La carta
Suggeriments de xef
![Ostres GILLARDEAU amb salsa ponzu, shiso morat i Ikura](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d752c52ba1-5f8d5d79bb5c6.png)
Ostres GILLARDEAU amb salsa ponzu, shiso morat i Ikura
![PA BAO a el vapor amb cranc de closca tova en tempura, cogombre confitat, maionesa japonesa](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d74512062f-5f8d5ef558109.png)
PA BAO a el vapor amb cranc de closca tova en tempura, cogombre confitat, maionesa japonesa
![](/img/article-default2.jpg)
PA BAO a el vapor amb cansalada confitada a baixa temperatura a l'kawayaki amb shiso verd, ceba morada i quinoa suflada
![Tataki de wayu amb saltejat de bolets, edamami i coliflor](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d7584309bb-5f8d6121dce9b.png)
Tataki de wayu amb saltejat de bolets, edamami i coliflor
![Tataki de salmó amb tòfona negra en oli i Ikura](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d75edc4645-5f8d618da1678.png)
Tataki de salmó amb tòfona negra en oli i Ikura
Suggeriments de niguiris i Gunkas (preu unitari)
![](/img/article-default2.jpg)
Gunka Spice tuna
![](/img/article-default2.jpg)
Gunka spice salmó amb Ikura
![](/img/article-default2.jpg)
Niguiri de veiés
![](/img/article-default2.jpg)
Niguiri de calamar amb ratlladura de llima
![Niguiri de unagui (anguila de delta de l\'Ebre)](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d7e9003719-5f8d7acf6bdbb.png)
Niguiri de unagui (anguila de delta de l\'Ebre)
![](/img/article-default2.jpg)
Niguiri de gamba vermella
![Niguiri de bou amb tòfona](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d7da388f66-5f8d7b976d7f1.png)
Niguiri de bou amb tòfona
Per Començar
![](/img/article-default2.jpg)
Edamame amb toc picant
![](/img/article-default2.jpg)
Kaiso amanida
Amanida d'algues, mesclum, col, raves, salsa de miso i sèsam.
![Kaiso amanida hotate](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd41035cf06a-5ccb3ba512c24.png)
Kaiso amanida hotate
Amanida d'algues amb salsa vinagreta de s&egra...
![Gyosas de porc casolanes al vapor](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5ebbae83439a5-5ccb3bc71e32a.png)
Gyosas de porc casolanes al vapor
Empanades de porc cuinat a baixa temperatura amb bolets i gingebre.
![Chirashi Unagui](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5ebbaecdb1fa0-5ccb3be5ab9b2.png)
Chirashi Unagui
Bol d'arròs amb anguila del Delta de...
![Tataki de Toro](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd9405f308a0-5ccb3c06bd7f9.png)
Tataki de Toro
Amb salsa miso, ceba confitada i pic de gall.
![ceviche nikei](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda83413917b-5ccb3cf3a581e.png)
ceviche nikei
Corvina macerada amb salsa ponzu, llet de tigre, a...
![Tàrtar de tonyina amb cruixent d\'alga nori](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5ec155f123e04-5ccb3d8a3c5b9.png)
Tàrtar de tonyina amb cruixent d\'alga nori
rolls
![Hosomaki de salmó amb ykura](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5ce53777eaa5d-5ccb3dbee6a95.png)
Hosomaki de salmó amb ykura
![roses Craft](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda8cd008071-5ccb3dd1237b4.png)
roses Craft
Futomaki farcit de tonyina picant, shitaki, tobico...
![Spice tuna](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5ebbafe16d2e9-5ccb3f3f82af3.png)
Spice tuna
Uramaki farcit de bolets i alvocat, cobert amb tàrtar de tonyina picant.
![Spice sake](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd4106c18290-5ccb3f613493b.png)
Spice sake
Uramaki farcit d'alvocat i enoki, cobert de t&...
![Futomaki de salmó](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd4109986e8e-5ccb3f90e91a2.png)
Futomaki de salmó
Rotlle amb alga per fora farcit de salmó, alvocat, ykura i cibulet.
![Veggi roll](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda8d0f7af1f-5ccb3fc0db6f5.png)
Veggi roll
Uramaki farcit de cogombre, shitaki, shiso i enoki...
![Kibo roll](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f589b7642d30-5ccb3febd005a.png)
Kibo roll
Uramaki farcit de tonyina bluefin shitaki i alvoca...
![sake nikei](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cdbd46ea92b9-5ccb401c9b540.png)
sake nikei
Uramaki de tàrtar de salmó amb ceba confitada, ...
![Futomaki de tàrtar de tonyina](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda908f6b594-5ccb4070121b2.png)
Futomaki de tàrtar de tonyina
Rotlle amb alga per fora farcit de tàrtar d...
![](/img/article-default2.jpg)
futomaki Unagui
Rotlle amb alga per fora farcit d'anguila kawa...
![Hosomaki mar i muntanya](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda84787df0a-5ccb41299f6d0.png)
Hosomaki mar i muntanya
Rotlle amb alga per fora cobert amb tàrtar ...
sashimi
![Sashimi de salmó](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d7e165fec7-5ccb4163b76b2.png)
Sashimi de salmó
![Sashimi de tonyina](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f58987a558d1-5ccb41765d695.png)
Sashimi de tonyina
![Sashimi de brau](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd29652aadcc-5ccb41894d997.png)
Sashimi de brau
![Sashimi de calamar](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f58999e192e1-5ccb422a5003c.png)
Sashimi de calamar
![](/img/article-default2.jpg)
Sashimi de vieira
![](/img/article-default2.jpg)
Sashimi de reig
![](/img/article-default2.jpg)
Sashimi de bonítol
Les nostres taules
![Taula de niguiris](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5f8d768051074-5ccb4297e42c8.png)
Taula de niguiris
Niguiris variats amb el toc especial de la casa, 10 peces.
![Taula craft nomoriwasi](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cdbd48c1dcde-5ccb42b310225.png)
Taula craft nomoriwasi
Sushi variat, 15 peces.
![Taula roses nomoriwasi](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda8d7e46206-5ccb42d28d45d.png)
Taula roses nomoriwasi
Sushi variat, 22 peces.
![Taula de sashimi](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda8e0c47eef-5ccb42edc38e6.png)
Taula de sashimi
Tall de peix seleccionat pel sushiman, 24 peces.
rolls calents
![uramaki llagostí](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd4110e8d3cb-5ccc0af132644.png)
uramaki llagostí
No Furai cobert d'alvocat amb maionesa de yuzu
![Soft shell](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda8e452aecc-5ccc0b460a35e.png)
Soft shell
amb cogombre, ous de Tobico, bolets, tempura, ruca, Esparracs
![Hot Tuna Trufat](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cda9054b4348-5ccc0b677613c.png)
Hot Tuna Trufat
Tàrtar de tonyina amb ruca, tempura, bolets...
![Hot Salmon](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5ce537a90a246-5ccc0b7ff3bf2.png)
Hot Salmon
Futomaki farcit de salmó, alvocat, cream cheese i ceba japonesa
plats calents
![](/img/article-default2.jpg)
Yasai
Wok d'arròs fregit amb verdures i bolets.
![Yakimesi amb premsa ibèrica](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cd29a049e86b-5ccb435a00192.png)
Yakimesi amb premsa ibèrica
Arròs fregit amb verdures de temporada amb premsa iberica i calamars.
![](/img/article-default2.jpg)
Yakimeshi de lagostino
Arròs Fregit amb verdures i lagostino.
![](/img/article-default2.jpg)
sopa Miso
els dolços
![Mochis](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cdbd38523a33-5ccc0c172d35f.png)
Mochis
Pregunta pels sabors.
![](/img/article-default2.jpg)
trufes japoneses
Te verd i sake.
![](/img/article-default2.jpg)
Brownie de te matcha
![Cheesecake](/img-trans/productos/23398/articulos/78-5cdbd5b109349-5ccc0c7b90e1a.png)
Cheesecake