La carta
Freds
Patates xips
Olives "El Xillú"
Olives farcides d'anxoves
Formatge roncal
Falques de formatge Roncal
1/2 de Pernil de reserva
Platet de Pernil Reserva d'espatlla ibèrica
Pa de vidre amb tomàquet
Braves d'aquí
Recomanat Patates braves amb allioli i romesco
Braves d'allà
Patates braves amb allioli i salsa picant
Croquetes
Croquetes casolanes de pollastre rostit recepta de l'àvia 1 unitat
Ous emprenyats
Dos ous trencats amb patates fregides i la nostra salsa picant
Bomba sancho
Recomanat Bomba de dues botifarres 1 unitat
Bomba de pop
Bomba de pop i calamar 1 unitat
Entrants
Amanida il·lustrada
Mesclum d'enciams amb tomàquet, pastanaga i espàrrec blanc amb embotit
Amanida mozarella
Mozzarella de búfala amb tomàquet i mini bouquet de mesclum d'enciams
Tortellini
Tortellini d'espinacs i ricotta amb salsa de tomàquet i daus de mozzarella
Gnocchi
Gnocchi als 4 formatges gratinats
Ous estrellats
Recomanat 2 ous fregits amb patates i pernil reserva
Pernil reserva
Pernil Reserva d'espatlla ibèrica
Musclos tu tries
Musclos a la planxa, marinera o al vapor
Gambes a l'all
Cassoleta de gambes a l'all amb una mica de picant
Arrossos
Paella de marisc
Fideuà de marisc
Paella de verdures
VEGANO Paella vegetariana de verdures de l'horta
Arròs de bacallà
Arròs de bacallà i bolets
Arròs de 1/2 llamàntol
Arròs caldós de 1/2 llamàntol amb marisc
Arròs de llamàntol
Arròs caldós de llamàntol sencer amb marisc
Bullet de pa
Apte per a celíacs
Pa de vidre amb tomàquet
Peixos
Rodaballo
Rodaball salvatge al forn al Sauvignon Blanc
Tataki de salmó
Tataki de salmó amb salsa teriyaki
Llobarro a la sal
Lubina a la sal amb verdures al wok
Bacallà a la llauna
Bacallà amb mongetes saltejades
Geoses de llagostins
Gioses de llagostins amb salsa de soja (5 unitats)
Carn
Entrecot
Entrecot de vedella a la teula amb patata al caliu
Filet ibèric wellington
Pasta de full farcida de filet de porc al foie i c...
Vedella wellington
Pasta de full farcida de picanya de vedella "Wellington"
Steak tàrtar
Recomanat Vedella picada a ganivet amb ou
Combos
Combo de Wellington
Wellington+ postres+ beguda (Només ibèric Wellin...
Combo de Steak Tàrtar
Steak Tàrtar + copa de vi (Steak tartar a ganivet + copa de vi o beguda)
Vins negres
El castre de Valtuille
Mencía jove 2001
Martí Fabra DO Empordà
85% Garnatxa Tinta, 5% Samsó, 5% Ull de llebre, 3...
Reforjat DO Terra Alta
100 Garnatxa negra.
Sercis ceps vells DO Alicante
Recomanat Monastrell. Criança 12 mesos.
Clos essència del siurana DOQ Priorat
Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa, Merlot i
Atrepat DO Conca Barberà
Trepat. Criança 4 mesos.
Sense complexos DO Toro
Ull de llebre. Criança 6 mesos
7 Parcel·les Ondarre DOC Rioja
Ull de llebre i Mazuelo. Criança 12 mesos.
Vinya pomal reserva 2015 DOC Rioja
100% ull de llebre. Criança 18 mesos.
Semele DO Ribera del Duero
100% Tinta Fina i Merlot. Criança 12 mesos
Vins blancs
El Gos Mountains Wines (Montsant)
Recomanat 100% Garnatxa blanca. Criança.
Can Matons DO Alella
100% Pansa Blanca
Afortunat DO Rueda
Verdejo
Immortal DO Rias Baixas
Albariño
Mesta DO Uclés
Verdejo
Vins rosats
Trasllances DO Cigars
15% Albillo, 85% Ull de llebre
Brunus DO Montsant
Garnatxa
Cova de llops DOC Rioja
Ull de llebre
Cava
At roca brut reserva
50% Macabeu, 30% Xarel•lo i 20% Parellada
Duc de foix brut rosat
100% Trepat
Marien Cuvée extra brut
Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay
Escofet Rosell
Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay
Ars collecta blanc de noirs
Pinot noir, trepat i xarel·lo. 35 mesos de criança.
Postres
Flam del xef
Recomanat Flam de mandarina i limoncello
Flam d'Orense
Flam de cafè i orujo
Piràmide de xocolata
Piràmide de xocolata belga farcit de xocolata negra i base de pa de pessic
Sorbet "Dulcinea"
Sorbet de sabor a escollir
Coulant de xocolata
Coulant de xocolata amb gelat
Pastís de mel I va matar
Pastís de formatge va matar amb mel i base de pa de pessic
Pastís de Santiago
Pastís de Sant Jaume amb xarrup de vi dolç
Puding de l'àvia
Puding d'ou amb coco i nata
Llegenda
- Recomanat Recomanat
- Apte per a celíacs Apte per a celíacs
- Preferit usuaris Preferit usuaris
- VEGANO VEGANO