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A Gianni

Italiana, Pizzería

  • 8.9/10

La carta

ENTRANTES

2.50 €
1. Cesta de pan casero

5.50 €
2. Cesta de pan de ajo

10.50 €
3. Fritto di seppioline

Chipirones fritos con salsa tàrtara.

10.00 €
4. Piatto di Prosciutto San Daniele

Plato de jamón San Danniele. (maduración 18 meses)

14.00 €
5. Prosciutto San Daniele con mozzarella, rúcula y tomate

Plato de jamón San Daniele, mozzarella di Bufala DOP, rúcula y tomates cherry.

12.00 €
6. Bresaola

Carpaccio de ternera con ensalada de rúcula y virutas de parmesano y aceite de oliva virgen extra al limón.

15.00 €
7. Piatto di salumi misti

Surtido de embutidos italianos.

6.50 €
8. Bruschette de pan con setas

Bruschette de pan casero con setas al vino blanco, rúcula y tomates cherry.

5.50 €
9. Bruschette de pan con tomate aceite y albahaca

Bruschette de pan casero con tomate, albahaca y aceite de oliva virgen extra.

11.00 €
10. Piatto di formaggi misti

Surtido de quesos con miel y pan ciccio.

6.50 €
11. Provolone al forno clásico

7.00 €
12. Provolone al forno con jamón York

   

7.00 €
13. Provolone al forno con cebolla

FOCACCIA A L'ALTAMURANA

10.00 €
1. Focaccia con provolone

Focaccia con provoletta, rúcula, tomates cherry y setas 'Trifolati'

11.00 €
2. Focaccia tre ingredienti

Focaccia con salsa de tomate y aceite de oliva virgen extra con tres ingredientes a escoger.

ENSALADAS

10.00 €
1. Insalata Burrata di corato

6.00 €
2. Insalata Vegetariana

Ensalada mixta, con maíz, zanahoria, rúcola y tomates cherry.

6.50 €
3. Insalata di Rucola, pomodrini e Parmigiano

Rúcula, tomates cherry, virutas de parmesano y crema balsámica de Modena

10.00 €
4. Insalata Caprese Classica

Ensalada de tomate, mozzarella de bufala DOP y albahaca

11.00 €
5. Insalata di formaggio di capra al horno

Ensalada tibia de queso de cabra al horno con judías, nueces y crema de vinagre de Modena.

10.00 €
6. Insalata di formaggio fresco di capra

Ensalada mixta con queso fresco de cabra.

RISOTTO

15.00 €
1. Rissotto Frutti di mare

Almejas, gambas, calamares y mejillones con vino blanco y chile

12.00 €
2. Rissotto Funghi misti

Setas mixtas: ceps, shitake, champiñones y vino blanco

15.00 €
3. Rissotto Zafferano

Azafrán, cebolla, vino blanco y parmesano.

PASTA

11.50 €
1. Linguine di Gragnano a la trufa

Linguine di Gragnano con aceite de oliva virgen extra a la trufa negra y blanca y virutas de queso Pecorino Toscano con trufa

13.50 €
2. Linguine Gragnano con bottarga

Linguine di Gragnano con bottarga de mújol, ajo, chile y aceite de oliva virgen extra.

13.50 €
3. Linguine allo scoglio

Linguine di Gragnano con gambas, almejas, mejillones, chipirones, tomates cherry, ajo, chile y vino blanco.

11.50 €
4. Orecchiette con guanciale, spinaci e peperoncino

Orecchiette con guancilae, espinacas y chile.

11.50 €
5. Trofie al pesto casereccio

Trofie con nuestro pesto casero.

12.00 €
6. Trofie con speck e gorgonzola

Trofie con speck y gorgonzola

11.50 €
7. Pasta fresca con salsa bolognese

Pasta fresca casera con salsa bolognesa de ternera

12.00 €
8. Pasta fresca funghi misti

Pasta fresca casera con setas mixtas (ceps, shitake, girgolas y champiñones) y vino blanco

11.50 €
9. Pasta fresca a la 'San Giuanidd'

Pasta fresca casera con tomates cherry, ajo y vino blanco.

11.50 €
10. Gnocchi di patate

Gnocchi con espinacas y queso de gorgonzola.

13.00 €
11. Trofie porcini e gamberetti

Trofie con gambas y ceps.

GUARNICIONES

5.00 €
1. Funghi trifolati

Setas mixtas salteadas con ajo y perejil

5.00 €
2. Espinacas

5.00 €
3. Fagiolini alla menta

Judías verdes con aceite de oliva virgen extra a la menta.

5.00 €
4. Patatas fritas

PIZZE

8.50 €
1. Pizza: Margherita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva virgen extra

11.00 €
2. Pizza: Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental y parmesano.

13.00 €
3. Pizza: Porcini e gamberetti

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, crema de leche, ceps, gambas y ajo.

13.00 €
4. Pizza: Brie e salame piccante

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, brie y salami picante.

11.00 €
5. Pizza di Speck e limone

Mozzarella fior di latte, speck (jamón ahumado), lechuga y aceite de oliva virgen extra al limón.

12.00 €
6. Pizza di Melanzana

Mozzarella fior di latte, tomates cherry, berenjenas, parmesano y aceite de oliva virgne extra a las hierbas

12.00 €
7. Pizza: Quattro stagioni

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas, jamón dulce, setas y aceitunas

13.50 €
8. Pizza: Prosciutto San Daniele

Jamón San Daniele, mozzarella fior di latte, tomates cherry, gírgolas y virutas de parmesano

11.50 €
9. Pizza: Bufala, basilico e pomodorini

Mozzarella fior di latte, salsa de tomate, mozzarella di bufala campana DOP, tomates cherry y albahaca.

9.50 €
10. Pizza: Prosciutto e funghi

Mozzarella fior di latte, salsa de tomate, jamón york italiano y champiñones

14.00 €
11. Pizza: Speck, gorgonzola e spinaci

Mozzarella fior di latte, jamón speck, espinacas, gorgonzola y crema de leche.

13.00 €
12. Pizza: Zucchine e gamberetti

Mozzarella fior di latte, gambas, calabacín y aceite de oliva virgen extra a la menta.

15.00 €
13. Pizza: Funghi porcini

Mozzarella fior di latte, ceps, rúcula, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra a la trufa negra y blanca, y virutas de queso pecorino Toscano a la trufa negra.

CARNE

30.00 €
1. Tagliata di Manzo di Girona

Tiras de entrecot de ternera de Girona con rúcula, tomates cherry y virutas de parmesano o pecorino Toscano con trufa.

25.00 €
2. Filetto di Manzo di Girona

Solomillo de ternera de Girona con ensalada de rúcula, tomates cherry i virutas de parmesano.

18.50 €
3. Entrecot di Manzo di Girona

Entrecot de terrnera de Girona con ensalada de rúcula, tomates cherry i virutas de parmesano.

12.50 €
4. Straccetti di filetto

Ensalada de tiras de solomillo de ternera de Girona con rucula, tomates cherry.

MARISCO

12.50 €
1. Gamberoni al vino bianco

Langostinos al vino blanco y tomates cherry