La carta
ENTRANTES
Pincho de langostino
Pincho de cerdo
Pincho de pollo
Báhn Mi
Bocadillo vietnamita
Rollitos vegetales
Wantun frito de gambas
Wantun frito de carne
Nêm
Rollitos vietnamitas
Rollos frescos de verano
Báhn Xèo
Crêpe vietnamita
Shaomai
Gambas con carne picada al vapor
Musi de gambas con pan de gambas
Musi de gambas con arroz crujiente
Entrantes variados para 4 personas
SOPAS
Pho Bò
Sopa de tallarines con ternera
Bún Bò Hué
Sopa picante de fideos con ternera
PASTAS Y ARROZ
Canelones a la plancha
Canelones al vapor
Pho Shào
Tallarines de arroz con huevo
Tallarines de arroz con salsa de carne y marisco
Paella vietnamita
Yixíang
Berenjena con carne y salsa especial
Arroz frito envuelto en huevo y ternera
Con salsa de curry picante
Espaguetis con langostinos a la cazuela
Con Tom Yam Kung
Fideos de soja con langostino al curry
CARNES
Bò Kho
Ternera
Costillas de cerdo con salsa especial y arroz
Pollo o ternera con perlas negras
Ternera con piña natural
Pollo o ternera con ajo a la plancha
Pollo con piña natural
Entrecot con lemongrass a la plancha
Bún cha para 2 personas
Pato laqueado para 2 personas
MARISCO
Bacalao con salsa satè
Langostinos con lemongrass y ajo a la plancha
Sepia a la sal y pimienta
Pescado crujiente
Langostinos con salsa vietnamita
Salsas
Salsa muy picante
(casero)
Sriracha picante
Salsa de pescado
(Nuóccham)
Salsa de cacahuete
Salsa de soja vietnamita
Salsa hoisin
POSTRES
Rollitos fritos de plátano con chocolate
Rollitos fritos de mango con vainilla
Bebidas
Coca Cola
(33 cl.)
coca cola zero
(33 cl.)
Fanta naranja
(33 cl.)
Fanta limón
(33 cl.)
Cerveza Estrella
(33 cl.)
Agua
(1,5 l.)
Vino tinto rioja
(0,75 ml.)
Vino rosado campana
(0,75 ml.)
Vino blanco ojo plato
(0,75 ml.)
Casa de Sam
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