La carta
ENSALADAS
Ensalada Van Eyck
Ensalada Cheese's acompañada de atún del norte
Ensalada Renoir
Ensalada Cheese's con tres quesos gratinados c...
Ensalada Magritte
Ensalada Cheese´s con magret de pato relleno de foie gras con dados de Gruyère suizo
Ensalada Chagall
Ensalada Cheese's con pan y queso de cabra macerad...
Ensalada Caravaggio
Ensalada Cheese´s con pan y queso de cabra gratinado con miel
Ensalada Botticelli
Ensalada Cheese´s con ventresca, cebolla de Figueres y parmigiano reggiano
Ensalada Goya
Ensalada Cheese´s con pan y queso Torta de Casar gratinado con miel
Ensalada Echevarría
Ensalada Cheese's con queso Bleu des Vasques y atún del norte
Ensalada Modigliani
Base de tomate con mozzarella di búfala, frutos s...
Ensalada Tintoretto
Carpaccio de buey francés con queso reblochon con leche de alta montaña y frutos secos
Ensalada Azcarate
Ensalada Cheese´s con queso manchego madurado con aceite de oliva extra virgen
Ensalada Apeles
Ensalada Cheese´s con escalivada y queso cremoso Urgelia
Ensalada El Bosco
Ensalada Cheese´s con virutas de jamón ibérico ...
Ensalada Anglada
Ensalada Cheese´s con salmón ahumado y virutas de Appenzell
Ensalada Pinturicchio
Scamorza afumicata gratinada con rúcula, tomates cherry y crema de aceto balsámico
TOSTADAS
Tostada Zurbarán
Lomo y chorizo ibéricos acompañados de pan con tomate
Tostada Velázquez
Jamón ibérico acompañado de pan con tomate
Tostada Delacroix
Queso de cabra gratinado con miel y pan de payés
Tostada Murillo
Queso torta de oveja gratinado con miel y pan de payés
Tostada Rousseau
Tres quesos: brie, rochebaron y reblochon gratinados
Tostada Monet
Queso brie trufado gratinado y pan de payés. Viru...
Tostada S. Cotan
Escalivada con anchoas de Santoña, atún y manchego madurado
Tostada Ramis
Sobrasada de cerdo negro con queso de Mahón, miel y piñones
Tostada Zuloaga
Bleu de Basques, mozzarella de búfala, jamón ibérico y tomate
Tostada Ankel
Jamón dulce con queso suizo Le tonneau y pan de payés
Tostada Giorgione
Jamón ibérico con brie de leche cruda y pan con tomate
Tostada Da Vinci
Tomate con mozzarella de búfala, confitura de pé...
Tostada Picasso
Virutas de foie gras con confitura de higos, Gruy...
SUGERENCIAS
Risotto
Con champiñones y queso Morbier
Tostada de pechuga de pollo
Con tomate y un toque de mostaza vieja
Magret de pato al grill
Acompañado de patatas al horno
Pasta del día con tomate fresco y Grana Padano rallado
Pasta del día a los 4 quesos
Entrecot de buey
Con patatas al horno al toque de romero
TABLAS
Tabla Romero Torres
Surtido de quesos: Urgelia, manchego, Camembert de...
Tabla Toulouse Lautrec
Surtido de quesos: Saint Maure, brie de Meaux, Roc...
Tabla Cézanne
Surtido de quesos: Brin de Pailee, Perail, Brique ...
Tabla Degas
Surtido de quesos: Emmental suizo, Comté, Rebloch...
Tabla Dalí
(2 personas) Big tabla con lomo, chorizo y salchic...
Tabla El Greco
Una tabla con jamón ibérico y pan con tomate
FONDUE
Fondue suiza
Mezcla de Emmental suizo, Gruyère, Appenzel...
Fondue suiza al cava
Con queso relochon
Fondue payesa
Fondue suiza dentro de un pan gallego con vino bla...
Fondue foie gras
Mezcla de Emmental suizo, Gruyère, Appenzel...
Fondue chili
Mezcla de Emmental suizo, Gruyère, Appenzel...
Fondue Reblochon
Queso Reblochon artesano con dados de pan y jamón ibérico
Fondue sibaritísima
Carne de buey, magret de pato fresco y pollo en fo...
BURGUER CHEESE´S ART
Cheese love burguer carlemany
Con su pan clásico, 200 gr hamburguesa de buey, m...