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Fuji

Japonesa

  • 7.7/10

La carta

ENTRANTES

4.25 €
1. 0. Fuji Supu

Sopa picante con vinagre

5.50 €
2. 1. Wakame Salada

Ensalada de lechuga, algas, gambas, jamón japonés y atún seco con salsa de nueces y soja

4.95 €
3. 2. Sonomono

Pepinos y algas con gambas, nabo, jamón japonés y atún seco al vinagre

4.35 €
4. 3. Misoshiru

Caldo japonés

5.45 €
5. 4. Hiyayakoo

Tofu frío

6.02 €
6. 5. Agedashi tofu

Tofu rebozado con salsa de soja

9.85 €
7. 6. Yuge

Solomillo de ternera troceado y macerado con yema de huevo

8.84 €
8. 7. Gyuniku-tataki

Ternera cruda macerada con salsa de soja

6.02 €
9. 8. Yaki Gyoza (8 piezas)

Empanadilla a la plancha con verdura y carne

6.72 €
10. 9. Shyumai (6 piezas)

Albóndigas de carne y gambas al vapor

6.59 €
11. 10. Chykin Katsu

Muslo de pollo frito con salsa

8.02 €
12. 11. Nasu No Ebi

Berenjena rellena de gambas y apio

9.35 €
13. 12. Kamo

Pato cocido con salsa

12.05 €
14. 13. Tempura

Langostinos y verduras rebozadas

6.02 €
15. 14. Ebi gyoza (4 piezas)

Empanadillas al vapor con gambas

2.15 €
16. 15. Gohan

Arroz blanco

6.92 €
17. 16. Rollitos de la abuela

Carnes, verduras y marisco

6.59 €
18. 17. Pollo a la naranja

Pollo rebozado con salsa de naranja

2.15 €
19. 18. Pan frito (2 piezas)

10.94 €
20. 19. Ebi Furai

Gambas peladas salteadas con sal japonesa y pimientos

KUSHI - YAKI

13.44 €
1. 20. Kushi-yaki no moriawase (4 piezas)

Pinchos variados

6.05 €
2. 21. Yakitori (2 piezas)

Pinchos de pollo

7.10 €
3. 22. Pinchos de ternera (2 piezas)

7.77 €
4. 23. Kushi-yaki ebi

Pinchos de gamba

7.65 €
5. 24. Kushi-ika (2 piezas)

Pinchos de calamars

SASHIMI

15.95 €
1. 41. Sashimi no moriawase (24 piezas)

Pescado crudo variado

9.68 €
2. 42. Maguro no sashimi (9 piezas)

Atún crudo

8.25 €
3. 43. Sake no sashimi (9 piezas)

Salmón crudo

9.90 €
4. 44. Suzuki no sashimi (9 piezas)

Lubina cruda

9.90 €
5. 45. Ika no sashimi (9 piezas)

Calamar crudo

16.45 €
6. 47. Sushi Sashimi Maki

NIGUIRI

14.25 €
1. 51. Sushi no moriawase (8 piezas giguini y 6 piezas maki)

Pescado crudo variado con arroz

8.72 €
2. 52. Maguro niguiri (4 piezas de giguini y 2 piezas de maki)

Atún crudo con arroz

7.30 €
3. 53. Sake niguiri (4 piezas de giguini y 2 piezas de maki)

Salmón crudo con arroz

8.48 €
4. 54. Niguiri suzuki (4 piezas de giguini y 2 piezas de maki)

Lubina cruda con arroz

8.48 €
5. 55. Ebi niguiri (4 piezas de giguini y 2 piezas de maki)

Gambas con arroz

8.25 €
6. 56. Abogato niguiri (4 piezas de giguini y 2 piezas de maki)

Aguacate con arroz

9.20 €
7. 58. Unagi niguiri (4 piezas giguini y 2 piezas maki)

Anguila cocida con arroz

9.35 €
8. 59. Ika niguiri (4 piezas giguini y 2 piezas maki)

Calamares con arroz

MAKI

8.97 €
1. 61. Norimaki moriawase (12 piezas)

Rollito de arroz con verduras y pescado variado

7.64 €
2. 62. Tekka Maki (9 piezas)

Rollo de arroz y algas con atún

6.55 €
3. 63. Sake Maki (9 piezas)

Rollo de arroz y algas con salmón

6.55 €
4. 64. California Maki (9 piezas)

Rollo de arroz y algas con cangrejo y aguacate

8.25 €
5. 65. Futo Maki (8 piezas)

Rollo grande de arroz y algas variadas con salmón, atún, aguacate y mango

7.15 €
6. 66. Goma Maki (8 piezas)

Rollo de sésamo con algas y mango o aguacate a escoger

6.55 €
7. 67. Kappa maki (9 piezas)

Rollo de pepino con salsa japonesa

9.20 €
8. 68. Ikura maki (4 piezas)

Arroz con algas y huevos de salmón

7.65 €
9. 69. Sake-Bogato-Goma (8 piezas)

Rollo de arroz con salmón y aguacate

7.65 €
10. 70. Toro (8 piezas)

Rollo de arroz con ventresca de atún

TEPPAN-YAKI

14.85 €
1. 71. Kiokai lui no moriawase

Surtido de pescado y marisco a la plancha

15.35 €
2. 72. Ebi

Gambas rojas a la pancha

9.85 €
3. 73. Sake

Salmón a la plancha

8.75 €
4. 74. Hitame Toyasai

Sepia a la plancha

10.45 €
5. 75. Gyuniko no rolumaki

Rollos de ternera a la plancha con queso y cebolletas

16.45 €
6. 76. Hire

Solomillo de ternera a la plancha

16.45 €
7. 77. Vieiras

Vieiras salteadas a la plancha

9.12 €
8. 78. Tori

Pollo salteado a la plancha

7.15 €
9. 79. Yasai no moriawase

Surtido de verduras orientales a la plancha

6.60 €
10. 80. Yaki soba

Fideos fritos con verduras y carne a la plancha

6.60 €
11. 81. Yaki meshi

Arroz frito con gambas y carne a la plancha

7.15 €
12. 82. Gyuniku to karee udon

Fideos con ternera, verduras y salsa al curry

7.65 €
13. 83. Gyuniku to karee gohan

Arroz al curry con pollo

2.75 €
14. 85. Cha shu pao

Bollo de harina con carne y salsa de ostras al vapor

ESPECIALIDADES DEL CHEF

14.77 €
1. 87. Vieiras al vapor (4 piezas)

8.25 €
2. 88 .Ykiniku: Ternera salteada estilo japonés

13.84 €
3. 89. Langostinos al vapor (4 piezas)

10.45 €
4. 90. Tempura de verduras

9.85 €
5. 92. Tofu con gambas

12.05 €
6. 93. Tempura de maki

POSTRES

3.14 €
1. Pastelito de fruta confitada

3.08 €
2. Reposteria al vapor

Bola de coco rellena de huevo dulce

3.67 €
3. Trufas japonesas de sake

3.97 €
4. Trufas japonesas de té

3.67 €
5. Trufas de chocolate

3.95 €
6. Dorayaki

3.95 €
7. Daifuku

Helado de mochi

BEBIDAS

1.95 €
1. Agua 1,5 litros

1.75 €
2. Coca-cola

1.75 €
3. Coca-cola light

1.75 €
4. Cerveza estrella

3.22 €
5. Cerveza japonesa Saporo

3.22 €
6. Cerveza japonesa Asahi

3.22 €
7. Cerveza japonesa Kirin