La carta
ENTRANTES
1. Papad
Coca muy fina y crujiente de harina de lentejas y comino
2. Masala Papad
Coca de harina de lentejas y comino con cebolla y espécias
3. Dahi plain
Yogur natural
4. Boondi Raita
Yogur con torta de harina muy fina de lentejas con especias tradicionales
5. Mix vegetable raita
Yogur con zanahoria, pepino y comino
6. Paneer Pakora
Queso fresco rebozado
7. Mixed vegetable pakora
Verduras rebozadas con harina de lentejas y especias
8. Samosa
Empanada rellena de patatas, guisantes y condimentada con especias
9. Onion Bhajia
Cebolla rebozada con especias
10. Chicken Pakora
Pollo rebozado con especias tradicionales
11. Jhinga Pakora
Langostinos rebozados
12. Macchi Pakora
Pescado rebozado
13. Garden green salad
Ensalada verde variada
SOPAS
18. Dal Soup
Sopa de lentejas amarillas con especias hindús.
19. Tomato soup
Sopa de tomáquet, nata i especies hindús.
20. Chicken soup
Sopa de pollo con especias hindús.
TANDOORI
21. Chicken tikka
Pollo deshuesado y asado con especias tradicionales
22. Tandoori chicken
Muslos de pollo al horno con especias tradicionales
23. Lamb tikka
Cordero deshuesado marinado con yogur y especias
24. Sheekh kebab
Rollos de carne picada de cordero asado en tandoor
25. Reshmi kebab
Pechuga de pollo picado con especias, asado en tandoor
26. Jhinga tandoori
Langostinos macerado con especias, asados en tandoor
27. MO.MO CHICKEN O VEG
Pasta rellena de carne picada de pollo con especia...
28. Mix grill platter
Pescado, carne, pollo y langostinos macerados con especias y asados en tandoor
29. HARIYALI CHICKEN TIKKA
Pollo deshuesado y asado con especias tradicionales + salsa de menta con yogurt
30. Paneer Tikka
Queso hindú, cebolla, pimiento marinado en ...
POLLO
31. Chicken curry
Pollo al curry
32. Chicken korma
Pollo con salsa de cebolla, frutos secos, nata y especias
33. Chicken saag
Pollo deshuesado con espinacas y especias tradicionales
34. Chicken karahi
Pollo cocinado con pimientos verdes, cebolla, y especias tradicionales
35. Chicken Jalfrezi
Pollo deshuesado con cebolla, tomate, pimientas y especias
36. Chicken madras
Piezas de pechuga de pollo al estilo Madras (picante)
37. Chicken Vindaloo
Pollo deshuesado con tomate y cebolla (picante)
38. Butter chicken
Pollo con salsa de tomate, mantequilla, frutos secos y especias tradicionales
39. Chicken tikka masala (especialidad tandoor)
Pollo deshuesado asado en tandoor en una salsa de ...
40. Mango chicken
Pollo troceado con mango en salsa de azafrán y anacardos
41. CHILLY CHICKEN
Pollo troceado con cebolla, pimientos, salsa de soja y chile
42. Chicken balti
Pechuga de pollo con salsa de tomate, anacardos, curry y especies
43. Chicken dansek
Pechuga de pollo concinado con lentejas, salsa curry, piña y especies
CORDERO
46. Lamb curry
Cordero al curry tradicional
47. Rogan Gosht
Cordero en una salsa al estilo del norte de la India
48. Bhuna gosht
Cordero deshuesado, cocinado con cebolla y tomate con especias tradicionales
49. Saag Gosht
Cordero con espinacas y especias tradicionales
50. Lamb Vindaloo
Cordero estilo Goa (muy picante)
51. Lamb karahi
Cordero deshuesado cocinado con pimientos verdes, ...
52. Lamb Nilgiri
Cordero con espinacas, menta y especias tradicionales
53. Lamb Dahi
Cordero deshuesado con salsa suave de curry, yogur y almendras
54. Lamb Boti masala
Cordero troceado en una salsa especial de especias tradicionales
55. Mango Lamb
Cordero troceado con mango en una salsa de azafrán y anacardos
56. Lamb Balti
Cordero troceado en salsa de tomate y anacardos, curry y especias.
57. Lamb Madras
Deshuesados trozos de cordero al estilo Madras (Picante)
PESCADO
61. Fish masala
Pescado en una salsa especial de especias tradicionales
62. Fish Chilli
Pescado troceado con cebolla, pimientos, salsa de soja y chile
63. Jhinga Curry
Langostinos al curry tradicional
64. Jhinga Masala
Langostinos en una salsa especial de especias tradicionales
65. Jhinga Mango delight
Langostinos con mango, en salsa de azafrán y anacardos
66. Mango fish
Pescado con mango en salsa de azafrán y anacardos
VERDURAS
71. Palak Paneer
Queso fresco con espinacas y especias exquisitas
72. Shahi Paneer
Queso fresco casero con salsa de tomate, nata, frutos secos y especias
73. Chana Masala
Garbanzos en salsa especiada de tomate fresco, cebolla y jengibre
74. Karahi Paneer
Queso fresco cocinado con pimientos verdes, ceboll...
75. Dal Makhni
Lentejas negras cocinadas con especias tradicionales del Himalayas
76. Dal Tarka
Dos tipos de lentejas al estilo hindú
77. Mix Vegetable
Verduras variadas con tomate, ajo y jengibre
78. Baingan Bhartha
Picadillo de berenjenas y guisantes con especias tradicionales
79. Chilli Paneer
Queso fresco con cebolla, pimientos, salsa de soja y chillies
80. Bhindi masala
Okra cocinada con garam masala, cebolla y tomate
81. Aaloo Gobi
Coliflor y patatas cocinadas con ajo, jengibre y especias
82. Mutter paneer
Guisantes frescos con queso hindú cocinado ...
PAN HINDÚ
91. Butter naan
Torta de harina blanca con mantequilla
92. Tandoori Roti
Torta de harina de trigo integral al tandoor
93. Mint Parantha
Coca de harina integral con menta
94. Paneer Kulcha
Coca de harina rellena de queso fresco
95. Onion Kulcha
Coca de harina rellena de cebolla
96. Peshawari Naan
Coca de harina blanca rellena de frutos secos
97. Garlic Naan
Pan con ajo
98. Keema Naan
Pan con carne picada
ARROZ
101. Chawal Basmati
Arroz blanco basmati
102. Ghosht Biryani
Arroz con cordero, almendras, pasas y hierbas aromáticas
103. Murg Biryani
Arroz con pollo, frutos secos y hierbas aromáticas
104. Jhinga Biryani
Arroz con gambas, frutos secos y hierbas aromáticas
105. Vegetable Biryani
Verduras y arroz basmati cocinado con especies
106. Mutter Palau
Arroz basmati cocinado con guisantes y especies
MENUS
para 2 Personas
Menú 3138 Pollo (para 2 personas)
Chicken Curry + Butter Chicken + 2 Samosa (em...
