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Il Mercante di Venezia

Italiana

  • 8.8/10

La carta

Portes gratis

ENSALADAS Y ENTRANTES

8.50 €
1. Burrata clásica

Vegetariano Con rúcula y tomate fresco

9.50 €
2. Burrata con crema

Vegetariano Crema de trufas blancas y murgolas

8.50 €
3. Degustación de embutidos

Embutidos italianos

8.50 €
4. Degustación de quesos

Vegetariano Quesos italianos

8.50 €
5. Antipasto all'italiana

Mozzarella de búfala, speack y verduras a la brasa maceradas en aceite de oliva extra virgen

3.95 €
6. Rollito de salmón

(Unidad) Salmón, mascarpone, cebolla caramelizada, miel trufada y lima

9.50 €
7. Almejas salteadas

Con bottarga y limón. Bottarga: ajo, vino blanco y perejil

5.75 €
8. Vitello tonnato

Redondo de ternera servido frio con salsa de atún, mayonesa y alcaparras

6.75 €
9. Vera Caprese

Vegetariano Tres tipos de tomate, mozzarella de búfala y albahaca

9.50 €
10. Insalata della corte

Mezclum de ensalada, maíz tostado, foie y vinagreta de mango

9.50 €
11. Insalata di radicchio

Frutos secos Frutos secos, pan tostado y queso de cabra gratinado con vinagreta de balsámico

8.50 €
12. Insalata della casa

Rúcula, jamón San Daniele, grana padano y setas (porcini trifolati) con vinagreta de la casa

9.50 €
13. Mejillones al guazetto

Mejillones, tomate, ajo, guindilla y perejil

8.50 €
14. Melanzane alla parmigiana

Vegetariano Capas de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y orégano, todo gratinado

7.50 €
15. Provolone al horno

Vegetariano 'Concasse' de tomate, albahaca y orégano

1.00 €
16. Bollo de pan casero 100gr

CARPACCIO Y TARTAR

8.50 €
1. Tartar de atún

Con piparras, salsa de soja y manzana

8.50 €
2. Milhojas de carpaccio de buey

Frutos secos Con rúcula, parmesano, piñones y vinagreta de cítricos

9.50 €
3. Carpaccio de ternera al Albesa

Con trufas, champiñones y parmesano

SOPAS

8.50 €
1. Crema de calabazas

Frutos secos Con queso de cabra y nuez moscada

8.50 €
2. Crema de tomate

Con ricotta de búfala

8.50 €
3. Crema de calabacín

Con leche de coco y gambas

GRANDI CLASSICI

11.50 €
1. Spaghetti bolognese

Ragú de carne con salsa de tomate

11.50 €
2. Spaghetti a la carbonara

Bacón, nata, huevo, parmesano

11.50 €
3. Tagliatelle al pesto

Frutos secos Vegetariano Piñones, albahaca, parmesano, ajo

11.50 €
4. Tagliolini alla amatriciana

Panceta, tomate, pimientos, ajo y perejil

8.95 €
5. Maccheroni alla Pommarola

Salsa de tomate casera

11.50 €
6. Linguine a la puttanesca

Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, olivas, perejil

6.50 €
7. Lasaña de carne

Con salsa boloñesa, bechamel y parmesano

6.50 €
8. Lasaña de verdura

Vegetariano Con verdura de temporada, bechamel y parmesano

12.50 €
9. Tagliatelle con panna e porcini

Ajo, porcini, nata, parmesano y perejil

ESPECIALIDAD DE LA CASA

15.50 €
1. Linguine al cartoccio

Pescado y marisco de mercado, salsa de tomate, ajo y perejil

14.50 €
2. Linguine alle vongole

Almejas frescas, tomate cherry, ajo y perejil

14.50 €
3. Tagliolini con bottarga di tonno

Huevas de atún, anchoas, alcaparras, ricotta, ajo y perejil

14.50 €
4. Tagliatelle al nero di seppia

Almejas, gambas, ceps, ajos y tomate cherry

15.50 €
5. Tagliolini tartufo e porcini

Con crema de trufas negras, ceps, parmigigiano y perejil

PASTA BIOLÓGICA Y SIN GLUTEN

11.50 €
1. Spaghetti alla caprese

Mozzarella de búfala, tomates cherry, ajo y albahaca

13.50 €
2. Maccheroni con porcini, gambas y speck

14.50 €
3. Spaghetti alla puttanesca

Apto para celíacos Sin gluten. Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, olivas y perejil

14.50 €
4. Cassereccie a la bolognese

Apto para celíacos Sin gluten. Ragú de carne con salsa de tomate

16.50 €
5. Ravioli al prosciutto crudo

Apto para celíacos Sin gluten. Con tomate fresco y albahaca

12.50 €
6. Fusilli

Con salmón ahumado y ricotta

PASTA FRESCA CASERA

7.50 €
1. Pasta rellena de burrata

Con tomate cherry, olivas kalamata, albahaca y parmesano

7.95 €
2. Pasta rellena de trufas

 Trufas de verano. Con huevos de payés, bacon a la pimienta negra y parmesano

7.95 €
3. Pasta rellena de foie mi-cuit

Con mantequilla clarificada, rúcula, higos y marsala

7.50 €
4. Pasta rellena de quatro quesos

Con bacón ahumado y champiñones

RISOTTI

14.50 €
1. Risotto con gambas, sésamo y almendras

15.50 €
2. Risotto de setas porcini, foie y aceite de trufas

14.50 €
3. Paella Veneziana

Pescado y marisco de temporada, salsa de tomate, ajo y perejil

13.50 €
4. Risotto al gorgonzola

Con peras y reducción de lambrusco

GNOCCHI CASEROS

6.50 €
1. Gnocchi Sottobosco

Puerro, speck y provolone

6.50 €
2. Gnocchi Padana

Salsa de tomate, gambas y gorgonzola

6.50 €
3. Gnocchi Pesto

8.50 €
4. Gnocchi con trufas de verano y parmesano

6.50 €
5. Gnocchi Gorgonzola

Gorgonzola, pimienta negra y nata

6.50 €
6. Gnocchi Bolognese

Con ragú de carne y salsa de tomate

5.50 €
7. Gnocchi Pommarola

Con salsa de tomate casera

CARNES

8.50 €
1. Magret de pato a la brasa

Con salsa de frambuesa y aroma de menta

15.50 €
2. Costillas de cordero

Frutos secos Con miel de romero y pistachos

16.95 €
3. Entrecote de ternera

A la brasa

10.50 €
4. Tagliata de buey

Al vinagre de Modena con rúcula, tomates cherry y parmesano

18.95 €
5. Solomillo de buey a la brasa

11.95 €
6. Solomillo miñon de buey

A la brasa (100g)

21.50 €
7. Solomillo de buey a la brasa con foie y salsa a las cinco pimientas

32.50 €
8. Chuletón de ternera a la losa

Ideal para compartir.  (750g) 

11.50 €
9. Hamburguesa de ternera con scamorza y rúcula

Servida con pan casero y patatas fritas

12.50 €
10. Hamburguesa de ternera con foie y cebolla caramelizada

Servida con pan casero y patatas fritas

GUARNICIONES

3.75 €
1. Patatas fritas

4.95 €
2. Ensalada mixta

4.95 €
3. Verduras al horno

3.75 €
4. Patatas al horno con romero

DE LA MAR

7.50 €
1. Bacalao confitado a 62 grados

7.50 €
2. Tagliata de atún fresco

Con salsa de refrito

7.50 €
3. Salmón con costra de sésamo

15.50 €
4. Parrillada de pescado y marisco

Según mercado

12.50 €
5. Polenta a la veneziana

Con pescado y marisco en salsa. Según mercado

PIZZAS

5.55 €
1. Pizza Margherita

Vegetariano Tomate y mozzarella

6.95 €
2. Pizza Diavola

Tomate, mozzarella y salchichón picante

6.95 €
3. Pizza Prosciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

6.95 €
4. Pizza Quattro formaggi

Vegetariano Tomate, mozzarella, emmental, gouda, parmesano

6.95 €
5. Pizza Vegetariana

Vegetariano Tomate, mozzarella, pimiento, cebolla, olivas, champiñones y alcachofas

6.95 €
6. Calzone

Tomate, mozzarella, ricotta y jamón york

7.95 €
7. Pizza Caprese

Vegetariano Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca

7.95 €
8. Pizza Rucola e parmigiano

Vegetariano Tomate, mozzarella, rúcula y parmesano

7.95 €
9. Pizza Parmigiana

Vegetariano Tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano

6.95 €
10. Pizza Quattro stagioni

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas y olivas

6.95 €
11. Pizza O Sole mio

Tomate, mozzarella, jamón york, huevo

8.50 €
12. Pizza San Daniele

Tomate, mozzarella, ricotta y jamón San Daniele

6.95 €
13. Pizza Napolitana

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras

11.75 €
14. Pizza Tartufata

Vegetariano Sin tomate. Mozzarella, crema de trufas , rúcula y parmesano

8.50 €
15. Pizza Montello

Tomate, mozzarella, jamón asado, setas y parmesano

8.50 €
16. Pizza Doge

Tomate, mozzarella de búfala, jamón San Daniele y rúcula

8.50 €
17. Pizza Tre Venezie

Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón ahumado y taleggio

8.50 €
18. Pizza Del Piave

Tomate, mozzarella, rúcula, jamón de caballo y parmesano

8.50 €
19. Pizza Alpina

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón ahumado y setas

8.50 €
20. Pizza De la nonna

Frutos secos Vegetariano Tomate, mozzarella, queso de cabra, manzana y nueces

9.50 €
21. Pizza Palladio

Tomate, mozzarella, gambas y coppa