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Izakaya Taverna Japonesa Barcelona

De fusión, Japonesa

  • 8.3/10

La carta

ZENSAI

3.40 €
1. 1.- Edamame

Judías verdes de soja

6.40 €
2. 2.- Ensalada oriental

Mezclum, alga wkame, alga kombu, pepino y dados de salmón

3.00 €
3. 3.- Gohan

Bol de arroz blanco

6.60 €
4. 8.- Tiras de pollo rebozadas al Teriyaki

6.90 €
5. 9.- Alitas de pollo estilo Nipón

4.90 €
6. 10.- Sopa de miso

Alga wakame, cebolla tierna, queso fresco y Shitake 

GYOZAKAYA

4.60 €
1. 70.- Tradicional

Ternera, cerdo, cebolla, zanahoria y col

5.80 €
2. 71.- Hotate

Vieiras con frutos secos y cebolla caramelizada.

5.20 €
3. 72.- Okkusuttëru

Rabo de toro

5.60 €
4. 73.- Ebi

Langostinos con ajo y perejil

5.10 €
5. 74.- Curry

Pollo, pimiento, cebolla y curri

5.20 €
6. 75.- Ahiru

Magret de pato, tomate dulce, pasas, cebollas y piñones

5.20 €
7. 76.- Picante

Ternera, cerdo, col y chili dulce

Especialitats semicrues

7.20 €
1. 4.- Pastelito de dados de salmón

ikura con aguacate i salasa de cítricos, gengibre y aneldo sobre un colchón de arroz macenado.

8.40 €
2. 5.- Pastelito de dados de atún picante

Tobikko con aguacate aromatizado con albahaca y cebollino, aneldado sobre un colchón de arroz

9.10 €
3. 11.- Tataki de pescado

Con mantequilla y cebolla caramelizada cubierta por la salsas Izakaya encima del  colchón de arroz.

9.80 €
4. 14.- Tataki de atún

Con wakame, salsa chili dulce acompañado de Tobbiko sobre un colchón de arroz Macena.

9.80 €
5. 51.- Tataki de magret de pato con aceite de sésamo

Salsa Buquet sobre un colchón de arroz al wok

9.90 €
6. 52.- Tataki de salmón crujiente

Acompañado de una crema de erizo sobre un colchon de arroz.

Vegetarià

4.20 €
1. 19.- Maki vegetal

5.90 €
2. 31.- Boicot Roll

Futomaki de aguacate, pepino, lechuga, zanahoria y crema de queso

7.90 €
3. 60.- Kakiage

Verduras en tempura

8.80 €
4. 61.- Wok de verduras con sitake y bambú

Sashimis, makis, uramakis y niguiris

6.20 €
1. 12.- Sashimi Sake

Salmón, 6uds

7.80 €
2. 13.- Maki maguro (atún)

6uds

14.10 €
3. 15.- Sashimi moriwase

12 piezas variadas

5.30 €
4. 16. Maki sake (Salmón)

8ud.

6.00 €
5. 17. Maki maguro (atún)

8uds

7.80 €
6. 20. Sake avocado (salmón y aguacate)

8.uds

8.40 €
7. 21. Maguro avocado (atún y aguacate)

8.uds

8.20 €
8. 22. California roll (8 unidades)

carne de cangrejo, langostinos y aguacate.

4.70 €
9. 36.-Salmón

6.10 €
10. 37. Atún

3.uds

5.30 €
11. 38. Lubina

3.uds

4.90 €
12. 39. Langostino

3.uds

5.80 €
13. 40. Vieria

3.uds

5.70 €
14. 41. Anguila

3.uds

5.80 €
15. 42. Pez mantequilla

3.uds

9.90 €
16. 43. Foie a la plancha

3.uds

20.60 €
17. 45. 18 Piezas variadas

8 Makis, 3 niguiris, 4 uramakis i 3 sashimi

32.90 €
18. 45.- 28 Piezas variadas

8 makis, 6 niguiris, 8 uramakis y 6 sashimi

UMAMI* IZAKAYA: Urumaki tebis (8uds)

9.00 €
1. 23.- Ebi hot

Langostino en tempura, lechuga, cobertura de salmón, cebolla crujiente y salsa "izakaya"

8.50 €
2. 24.- Chiken Roll

Pollo frito, shitake, lechuga con salsa Tonkatsu, mayonesa y frutos secos.

9.80 €
3. 25.- Rainbow

Aguacate, salmón, lubina, atún, kombu y Tobikko

11.60 €
4. 26.- Crispy Roll

Foie a la plancha, aguacate, cobertura de anguila caramelizada, salsa Izakaya, Teriyaki i cebolla crujiente

9.80 €
5. 27.- Cream Roll

Salmon crujiente, crema de queso cubierto con brie fundido, salsa miel-mostaza y frutos secos

9.10 €
6. 55.- Drinkking Roll

Salmón y mango, cubierto de platano y cebolla caramelizada al PX y Ron Barceló

9.80 €
7. 56.- Umai Roll

Crujiente de aguacate, cubierto de salmón, pez mantequilla con crema de erizo y teriyaki

9.20 €
8. 57.- Bouquet Roll

Langostino cocido, tomate, cebolla dulce cubierto de vieira Poële y salsa bouquet

UMAMI* IZAKAYA: Rolls crujientes tebis (6u.)

9.90 €
1. 32.- Hot spicy tuna

Atún picante, oregano, cebollino y aguacate

9.50 €
2. 33.- Cream Hot

Salmón, vieira, crema de queso y aguacate

9.60 €
3. 34.- Cheese Roll

Mozzarella crujiente, gorgonzola, brie, crema a los 4 quesos y frutos secos

9.90 €
4. 35.- Nonna Hot

Foie a la plancha, lechuga, esparrago crujiente y salsa Izakaya

9.20 €
5. 69.- Sotto Roll

Crujiente de aguacate y crema de queso cubierto con picada de salmón

TRADICIONALES NIPONES

9.50 €
1. 47.- Yakisoba

Fideos de trigo salteados con verduras, gambas, calamar y tortilla

9.80 €
2. 48.- YakiUdon

Tallarines Udon picados con verduras y secreto iberico

8.60 €
3. 49.- Yakimeshi

Arroz frito con verduras, shitake y tiras de pollo rebozadas

8.90 €
4. 80.- Katsudon

Cerdo crujiente al tonkatsu con cebolla caramelizada y tortilla, acompañado de arroz

9.50 €
5. 81.- Gyudon

Ternera estofada al sake con gengibre, verduras y tortilla