Quixote

Patatas chips

Aceitunas

Aceitunas rellenas de anchoas 

Queso roncal

Cuñas de queso Roncal

1/2 de Jamón de reserva

Platito de Jamón Reserva de paletilla ibérica 

Pan de cristal con tomate

Bravas de aquí

Recomendado

Patatas bravas con alioli y romesco

Bravas de allí

Patatas bravas con alioli y salsa picante

Croquetas

Croquetas caseras de pollo rustido receta de la abuela

1 unidad

Huevos cabreados

Dos huevos rotos con patatas fritas y nuestra salsa picante 

Bomba sancho

Recomendado

Bomba de dos butifarras

1 unidad

Bomba de pulpo

Bomba de pulpo y calamar 

1 unidad

Ensalada ilustrada

Mezclum de lechugas con tomate, zanahoria y espárrago blanco con embutido

Ensalada mozarella

Mozzarella de búfala con tomate y mini bouquet de mezclum de lechugas

Tortellini

Tortellini de espinacas y ricotta con salsa de tomate y dados de mozzarella

Gnocchi

Gnocchi a los 4 quesos gratinados 

Huevos estrellados

Recomendado

2 huevos fritos con patatas y jamón reserva

Jamón reserva

Jamón Reserva de paletilla ibérica 

Mejillones tu eliges

Mejillones a la plancha, marinera o al vapor 

Gambas al ajillo

Cazuelita de gambas al ajillo con una pizca de picante 

Paella de mariscos

Fideuá de mariscos

Paella de verduras

Vegano

Paella vegetariana de verduras de la huerta

Arroz de bacalao

Arroz de bacalao y setas 

Arroz de 1/2 bogavante

Arroz caldoso de 1/2 bogavante con mariscos

Arroz de bogavante

Arroz caldoso de bogavante entero con mariscos 

Bollito de pan

Apto para celíacos

Pan de cristal con tomate

Rodaballo

Rodaballo salvaje al horno al Sauvignon Blanc

Tataki de salmón

Tataki de salmón con salsa teriyaki

Lubina a la sal

Lubina a la sal con verduras al wok

Bacalao a la llauna

Bacalao con judías salteadas

Gyozas de langostinos

Gyozas de langostinos con salsa de soja (5 unidades)

Entrecot

Entrecot de ternera a la teja con patata al caliu

Solomillo ibérico wellington

Ternera wellington

Hojaldre relleno de picaña de ternera "Wellington"

Steak tartar

Recomendado

Ternera picada a cuchillo con huevo 

Combo de Wellington

Combo de Steak Tartar

El castro de Valtuille

Mencía joven 2001

Martí Fabra D.O Empordà

Reforjat D.O Terra Alta

100 Garnatxa negra.

 

Sercis cepas viejas D.O Alicante

Recomendado

Monastrell. Crianza 12 meses.

 

Clos esséncia del siurana D.O.Q Priorat

Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot y

 

Atrepat D.O Conca Barberà

Trepat. Crianza 4 meses.

 

Sin complejos D.O Toro

Tempranillo. Crianza 6 meses 

7 Parcelas Ondarre D.O.C Rioja

Tempranillo y Mazuelo. Crianza 12 meses.

 

Viña pomal reserva 2015 D.O.C Rioja

100% tempranillo. Crianza 18 meses.

 

Semele D.O Ribera del Duero

100 % Tinta Fina y Merlot. Crianza 12 meses

 

El Gos Mountains Wines (Montsant)

Recomendado

100 % Garnacha blanca. Crianza.

 

Can Matons D.O Alella

100% Pansa Blanca

 

Afortunado D.O Rueda

Verdejo 

Inmortal D.O Rias Baixas

Albariño

Mesta D.O Uclés

Verdejo

Traslanzas D.O Cigales

15% Albillo, 85% Tempranillo

 

Brunus D.O Montsant

Garnacha

Cueva de lobos D.O.C Rioja

Tempranillo 

At roca brut reserva

50% Macabeo, 30% Xarel•lo y 20% Parellada

 

Duc de foix brut rosado

100% Trepat

 

Marien Cuvée extra brut

Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay

 

Escofet Rosell

Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay

 

Ars collecta blanc de noirs

Pinot noir, trepat y xarel·lo. 35 meses de crianza.

 

Flan del chef

Recomendado

Flan de mandarina y limoncello 

Flan de Ourense

Flan de café y orujo

 

Pirámide de chocolate

Pirámide de chocolate belga relleno de chocolate negro y base de bizcocho

Sorbete "Dulcinea"

Sorbete de sabor a escoger

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate con helado

Tarta de miel I mató

Tarta de queso mató con miel y base de bizcocho

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago con chupito de vino dulce

Pudíng de la abuela

Pudíng de huevo con coco y nata