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Shanti

Asiática, Hindú, Sana

  • 8.0/10

La carta

ENTRANTES

7.70 €
1. Calamar pakora (6u)

Buñuelos de calamar rebozado con especias tradicionales hindú.

1.00 €
2. Papadum

Torta muy fina de lentejas

4.50 €
3. Ensalada de pepino, tomate y yogurt

Yogur con pepino y tomate salado, servido frío

3.00 €
4. Ensalada de cebolla, pepino y tomate

5.50 €
5. Ensalada verde

Ensalada variada de temporada

7.70 €
6. Ensalada de queso fresco

Ensalada variada con queso fresco y aceitunas

7.70 €
7. Ensalada de Goa

Ensalada variada del tiempo con pollo tandoori y piña

4.75 €
8. Samosa punjabí. (2 u)

Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias tradicionales.

4.75 €
9. Cebolla crujiente

Cebolla frita preparada con especias

5.50 €
10. Sabj tikki. Bolitas de verduras (3u.)

7.50 €
11. Pakora Tokri (6 unidades)

Crujientes buñuelos de verduras variadas, fritas con harina de garbanzo

TANDOOR

9.90 €
1. Vegetable Seekh Kebab

Mezcla de verduras, maíz, judías, zanahoria y queso fresco hecho en tandoor

10.50 €
2. Paneer Tikka (5 unidades)

Trozos de queso fresco, paprika y cebolla encurtidos con especias y asados en tandoor

7.50 €
3. Murg Tandoori (2 unidades)

Muslo de pollo adobado con jengibre, ajo, yogur, zumo de limón y azafrán

9.90 €
4. Hariali Murga (5 unidades)

Trozos de pollo deshuesado y adobado con yogur, menta, cilantro, cardamomo y asado en tandoor

10.50 €
5. Murg Malai Tikka (5 unidades)

Pollo deshuesado adobado con queso, nata, jengibre, cardamomo y ajo y asado en tandoor

9.90 €
6. Nawabi Kebab (5 unidades)

Bocaditos de carne picada de cordero especiados con hierba fresca

13.90 €
7. Boti lamb Tikka (5 unidades)

Pincho de cordero adobado en una salsa especiada asado en tandoor

10.50 €
8. Mashi Tikka (2 unidades)

Salmón ahumado en el tandoor y aromatizado con hinojo y jengibre

14.90 €
9. Tandoori Prawns

Gambas escabechado en yogur, ajo y pimienta

PLATOS PRINCIPALES

8.50 €
1. Aloo Shanti

Patatas salteadas con cebolla, tomates y especias seleccionadas

8.90 €
2. Dal Shanti

Mezcla de lentejas rojas y negras con una sutil mezcla de tomate y nata

8.90 €
3. Dal Tarka

Crema de lentejas amarillas especiadas con tarka (especias fritas).

8.90 €
4. Sabaj Meloni

Mezcla de verduras frescas de temporada condimentadas con especias selectas y cocinadas a fuego lento.

9.90 €
5. Sagg Paneer

Espinacas con queso fresco y especias tradicionales

9.90 €
6. Malai Kofta

Albóndigas de queso fresco con frutos secos en salsa de tomate, nata y mantequilla

10.50 €
7. Paneer Pasanda

Queso Fresco con frutos secos con salsa rosa de tomate, mantequilla, azafrán, nata y especias.

10.50 €
8. Paneer Kundan Kalian

Queso fresco casero cocinado con tomate y salsa de cebolla sabor decilantro.

CURRY

11.70 €
1. Murg Curry

Pollo al curry con especias tradicionales

12.00 €
2. Mango Chicken

Pollo bañado en salsa de mango y nata

12.25 €
3. Chicken Handi Lazeez

Pollo cocinado en salsa de cebolla dorada, pimientos, tomate y yogur

12.25 €
4. Murg Badami

Pollo cocinado en suave salsa de almendras y otros frutos secos, azafrán y nata

12.25 €
5. Butter Chicken

Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias

13.90 €
6. Murg Madras

Pollo Madras

13.90 €
7. Pollo Tikka masala

13.90 €
8. Dum Dahi Murg

Pechuga de pollo rellena con verduras cocinada en salsa de frutos secos y yogur con azafrán

13.90 €
9. Lamb stuffed Murg

Pechuga de pollo relleno con picada de cordero y adobada en salsa verde de menta y cilantro

14.00 €
10. Palak Gosht

Cordero con espinacas y especias tradicionales

14.00 €
11. Lamb Rogenjosh

Cordero deshuesado en salsa de cebolla al estilo cachemira

14.00 €
12. Lamb Kashmiri

Cordero deshuesado marinado en salsa especiada con cilantro y garam masala, cóctel de frutas, azafrán y frutos secos

14.00 €
13. Lamb Vindaloo (*** Muy picante)

Clásico salteado de cordero con salsa picante al estilo de Goa

14.00 €
14. Lamb Shimla

Cordero con cebolla, pimientos y con curry especiado

15.00 €
15. Lamb Nilgiri

Cordero cocinado con salsa verde de menta y cilantro especiado

12.25 €
16. Pork Vindaloo (*** Muy picante)

Clásico salteado de cerdo con salsa picante al estilo de Goa

12.50 €
17. Pork Jalandhri

Clásico salteado de cerdo con cebolla y pimentos especiados

12.50 €
18. Goan Fish Masala

Bacalao en salsa de cebolla especiada estilo Goa poco picante

12.50 €
19. Nilgiri Mashi

Merluza con salsa verde de menta, cilantro y leche de coco especiada

16.00 €
20. Prawns Korma

Gambas especiadas con salsa de leche de coco

BASMATI KHAJANA

3.50 €
1. Arroz basmati hervido

5.50 €
2. Pulao de verduras

Arroz basmati frito con verduras de temporada

15.50 €
3. Pulao de cordero

Arroz basmati especiado con cordero, cocinado tradicionalmente

17.50 €
4. Pulao de gambas

Arroz basmati frito con gambas y galamares especiado

17.50 €
5. Shanti Biryani

Arroz basmati con pollo, cordero, gambas, calamares, frutos secos, azafrán y especias.

ROTI/PAN

4.40 €
1. Peshaweri Kulcha

4.40 €
2. Onion Kulcha

4.40 €
3. Paneer Kulcha

2.70 €
4. Paratha

Torta de harina integral frita a la plancha con mantequilla purificada

2.70 €
5. Garlic naan

1.90 €
6. Naan

POSTRES

5.50 €
1. Gajar Da Halwa

5.50 €
2. Gulab Jamun

Porciones de queso bañadas en jarabe de canela

4.50 €
3. Kulfi Mango

4.50 €
4. Kulfi Pistacho