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Ribera Manero

De mercado, Marisquería, Mediterránea...

  • 8.0/10

La carta

APERITIVOS

2.90 €
1. Ostra gallega

Unidad

2.70 €
2. Ostras Amélie nº2

Unidad. Con vinagreta de Chalotte

12.70 €
3. Anchoas del Cantábrico

Nuestras anchoas del Cantábrico con pan tostado con tomate

19.50 €
4. Percebe gallego cocido

22.10 €
5. Frutos del mar

Ostras Amélie, nécora, langostino y caracol "punxa"

20.60 €
6. Buey de mar cocido

Con romesco y salsa tártara

13.50 €
7. Caracol de 'punxa' cocido

ENTRANTES

19.60 €
1. Ensalada tibia con rape

Con patata al caliu

34.20 €
2. Ensalada tibia con bogavante

Con bogavante hervido y mini habitas

19.30 €
3. Salpicón de langostinos

Langostinos de playa con nuestra vinagreta

11.10 €
4. Ensalada de queso de cabra

Frutos secos Con langostinos y frutos secos

8.80 €
5. Ensalada verde

Con tomate y bonito del Cantábrico

13.50 €
6. Carpaccio de bacalao

Con tomate, aguacate y olivada

PARA PICAR

13.40 €
1. 'Zamburiñas' gratinadas

Con cebolla y jamón al vino blanco

16.90 €
2. Cigalas salteadas

Cigalas de playa salteadas con sal y pimienta

19.50 €
3. Gambas salteadas

Gambas de playa salteadas con sal y pimienta 

11.20 €
4. Navajas gallegas

A la plancha

9.10 €
5. Boquerón a la andaluza

Boquerón de playa a la Andaluza

9.60 €
6. Mejillones a la marinera

9.60 €
7. Mejillones al ajillo

13.90 €
8. Salteado de marisco

Al ajillo con mejillones y mini almejas

19.70 €
9. Cazuelita de gambas al ajillo

Gambas de playa

34.50 €
10. Parrillada

de mejillones, sepia, berberechos, almejas y langostinos

20.80 €
11. Fritura tricolor

de boquerón, choco y gambita

20.90 €
12. Mixto de playa

Con gambas y cigalas salteadas

PRINCIPALES

14.00 €
1. Tartar de salmón

Con aguacate y nuestras patatas fritas

9.60 €
2. Cazuelita de sardinas al ajillo

Con patatas fritas

19.00 €
3. Calamarcitos a la plancha

Calamarcitos de playa a la plancha con patatas fritas

21.00 €
4. Medio bogavante

A la brasa con romesco y patatas fritas

27.00 €
5. Arroz caldoso

con bogavante y almejas gallegas

19.00 €
6. Atún a la plancha

Con salsa de soja

19.00 €
7. Atún tataki

Con salsa de soja

19.00 €
8. Tartar de atún

Con salsa de soja

21.00 €
9. Lomitos de rape a la plancha

21.00 €
10. Lomitos de rape a la marinera

21.00 €
11. Lomitos de rape con romesco

26.00 €
12. Suquet de rape y gambitas

Con judías de Santa Pau

22.00 €
13. Bacalao salvaje a la plancha

Bacalao de Alaska

22.00 €
14. Bacalao salvaje a la Donostiarra

Bacalao de Alaska

14.00 €
15. Merluza a la plancha

14.00 €
16. Merluza a la romana

14.00 €
17. Merluza a la Donostiarra

20.00 €
18. Combinado de merluza y gambas

A la plancha