Muntaner 296

Coca de Folgueroles, tomàquet i oli d'oliva

Vegetarià

Pernil Ibèric tallat a mà (150 grams)

Pernil Ibèric tallat a mà (300 grams)

Selecció de formatges

formatges artesans i de proximitat

Selecció d'olives amanides

Vegetarià

Ametlles casolanes fregides i salades

Vegetarià

Vermouth Espinaler

Xips, musclos i la seva inconfusible salsa

Anxoves del nord dessalades a diari (unitat)

Croquetes casolanes de pernil ibèric (5 unitats)

Croquetes casolanes de bacallà (5 unitats)

Les nostres braves, recepta casolana

Vegetarià

Truita de patata i ceba confitasa feta al moment

Amanida rusa, ou, tonyina i pa italià

Bunyols de bacallà, recepta de la meva avia

Xampinyons frescos amb all i julivert

Broqueta moruna, amb marinada artesana

Cóctel de marisc, amb la seva picada

Entrepà Laforja

Vegetarià Focaccia amb pesto, mozzarella, tomàquet eco i ruca

Entrepà Muntaner

Focaccia amb tomàquet i pernil ibèric

Entrepà Maria Cubi

Focaccia amb tonyina, maionesa, enciam i cogombrets

Entrepà Madrazo

Focaccia amb pollastre tandoori, maionesa, enciam i ceba

Entrepà Formatge manxec

Vegetarià

Entrepà Formatge de barra

Entrepà de pernil dolç

Entrepà de pernil del País

Entrepà de pernil Ibèric

Entrepà de fuet

Entrepà d'anxoves

Entrepà de llonganissa

Entrepà de xoriço ibèric

Entrepà de tonyina

Pepito de vedella

Entrepà de truita francesa

Entrepà de truita de patates i ceba

Vegetarià

Entrepà de bacó

Entrepà de frankfurt

Bikini

Trikini

Entrepà de cervela

Foie a la planxa amb puré de poma

Caneló de confit d'ànec i poma

Ous estrellats amb patates i pernil ibèric

Macarrons a la bolonyesa amb parmesà

Sopa casolana d'au

Sopa de pescadors

Paella marinera (mínim dos persones, preu per parella)

Arròs caldós de llamàntol (mínim dos persones, preu per parella)

Català Hot Dog

Butifarra de peus porc i foie amb pa amb tomàquet

Pamplona Hot Dog

Xistorra artesana, formatge i ceba cruixent

McBurguer

Hamburguesa de vedella ecològica del Pirineu a escollir ingredients

McBurger 296

Hamburguesa de vedella ecológica del Pirineu amb ou fregit, formatge fos i bacó fumat

Patates fregides camperes

Amanida de tomàquets de varietat recuperades, bopnítol i ceba tendra

Tires de carbassó parmesà i pesto

Vegetarià

La nostra caprese, tomàquet, mozzarella, pesto i parmesà

Vegetarià

Amanida de l'hort

Vegetarià

Verdures ecológiques a la mantega

Vegetarià

Pebrots del piquillo a la brasa amb ventresca de bonítol

Xipirons frescos a l'andalusa

Musclos a la brasa

Sípia a la planxa amb all i julivert (mitja ració)

Sípia a la planxa amb all i julivert (ració)

Llom de bacallà a la llauna (mitja ració)

Llom de bacallà a la llauna (ració)

Calamar fresc a la romana, com els d'abans

Lluç de palangre a la planxa

Filet de vedella gallega a la brasa (200 grams)

Mitjana de vedella gallega amb os a la brasa (500 grams)

Entrecot de vedella gallega a la brasa (300 grams)

Pit de pollastre

pollastre ecològic

Coulant de xocolata casolà