Carrer de Mañé i Flaquer, 8 (Barcelona)
Comida: Francesa, Marisquería, Mediterránea.
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Horario: De martes a sábado de 13-16h y de 19:30-23h.
1. Fine de Claire Calibre Nº 3 Ostra con sabor marino, fresco, suave y equilibrado. |
1.5 € | |
2. Speciale de Claire Calibre Nº 2 Se diferencia de la Fine de Claire, por la consistencia más firme de su carne, su volumen en boca y su equilibrio entre la dulzura de su carne y su sabor marino |
2.1 € | |
3. Gouthier Calibre Nº 4 Ostra muy carnosa, de sabor más dulce que la Speciale. Este sabor suave se debe a que las aguas son menos saladas en esta parte del Océano (Canal de la Mancha) |
1.6 € | |
4. Gouthier Calibre Nº 3 Ostra muy carnosa, de sabor más dulce que la Speciale. Este sabor suave se debe a que las aguas son menos saladas en esta parte del Océano (Canal de la Mancha) |
2.25 € | |
5. Gouthier Calibre Nº 2 Ostra muy carnosa, de sabor más dulce que la Speciale. Este sabor suave se debe a que las aguas son menos saladas en esta parte del Océano (Canal de la Mancha) |
2.75 € | |
6. Gouthier Calibre Nº 1 Ostra muy carnosa, de sabor más dulce que la Speciale. Este sabor suave se debe a que las aguas son menos saladas en esta parte del Océano (Canal de la Mancha) |
3.35 € |
1. Cañaílla Con mayonesa |
15 € | |
2. Algas Con aderezo |
6 € | |
3. Gamba fresca Marinada con jengibre y aguacate |
15 € | |
4. Tomate fresco Aliñado |
6 € | |
5. Salmón A tacos , piñones y cardamomo |
11 € | |
6. Foie Mi-cuit |
16 € | |
7. Bacalao Marinado a tacos , olivas de Aragón |
11 € | |
8. Codornices Muslitos |
12 € | |
9. Foie de rape Con wakame |
8 € | |
10. Carrillera De cerdo en salsa |
11 € |
1. De centeno |
4 € | |
2. De cristal |
3 € | |
3. Tostaditas Can Puig |
4 € |
1. Surtido de quesos |
12 € | |
2. Las trufas De susanita Precio por unidad |
2.5 € |
1. Botella de Palomo cojo Verdejo |
12 € | |
2. Copa de Palomo cojo Verdejo |
3 € | |
3. Botella de Costers Malavasia de Sitges |
14 € | |
4. Copa de Costers Malvasia de Sitges |
3 € | |
5. Botella de Xion |
14 € | |
6. Botella de Fulanito Ribera del Duero |
15 € | |
7. Copa de Fulanito Ribera del Duero |
3 € | |
8. Botella de At Roca Cava Reserva |
15 € | |
9. Copa de At Roca Cava Reserva |
3.5 € |
1. Louis Roederer Brut Premier |
48 € | |
2. Billecart - Salmon Reserve 37 cl |
25 € | |
3. Billecart - Salmon Reserve |
45 € | |
4. Billecart - Salmon Rose |
70 € |
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