La carta
CREMAS

Crema Dhal
PICANTE Sopa de lenteja india.

Crema Calabaza
Con roquefort y arena de kikos.
PANES

Papadum
Tortita de harina de garbanzo.

Chapati
Pan pita de trigo.

Puri
Torta de pan frito hindú.

Nan
Pan hindú al horno.
ENTRANTES

Samosas
Empanadillas vegetales con chutney.

Vegetal pakoras
Rebozado de verduras con chutney.

Paneer pakoras
Queso fresco rebozado con chutney.

Canelones
Paté de anacardos, gírgolas y tomate seco al queso de cabra.

Rigatone
Con pesto, tomate y parmesano.
ARROCES

Chawal
Arroz basmati o integral.

Biryani
Cacahuetes Arroz basmati con vegetales y frutos secos.
PRINCIPALES

Trinxat
Brocoli con embutido vegano y champiñones.

Hamburguesa
Soja, remolacha, zanahorias y algas con crujiente ...

Volcán de quinoa
Alga wakame, chutney de menta y verduras de temporada.

Pizza Govinda
Albahaca, cebolla, tomate natural, aceitunas negra...

Estofado vegano
Espinacas, berenjenas, garbanzos y verduras de temporada.
SABJIS Y PANEERS

Malai kofta
Cacahuetes Albóndigas de queso fresco y frutos secos en salsa

Kofta
Albóndigas vegetales con salsa de tomate.

Curry paneer
Picante Curry de verduras de temporada y queso fresco.

Alu gobhi
Picante Coliflor especiada con patatas.

Chana masala
Picante Garbanzos con salsa y especias.

Matar paneer
Picante Queso fresco y guisantes en salsa picante.
POSTRES

Brownie

Flan de chocolate

Flan de coco

Crocanti de manzana

Suji ka halava
Pudín de sémola.

Srikam
Crema de yogur con azafrán.

Gajar halva
Pudín de zanahoria.
Leyenda
- Picante Picante
- Cacahuetes Cacahuetes