Enviando tu compra
Usamos cookies para mejorar la experiencia. Leer más    

L'Arrosseria Xàtiva Gràcia

Arroces, Mediterránea, Paella

  • 8.4/10

La carta

SUGERENCIAS DEL CHEF

13.90 €
'Ensaladilla' de patatas y bonito

al aceite de trufas con patatones

Para picar

2.90 €
Pan de coca con tomate

(dos rebanadas)

6.00 €
Tostada de sardina ahumada

con mojo rojo, crujiente de puerro y mayonesa de sésamo

10.90 €
Boquerones con cebolla

aceitunas negras con aceite de oliva

17.90 €
Mojama de atún

con almendras fritas 

19.10 €
Anchoas vascas

"Zubelzu" del Cantábrico 

28.90 €
Jamón de bellota

(100% de guijuelo)

Nuestra fritura

8.50 €
Croquetas artesanas de jamón

4 uds 

8.50 €
Croquetas artesanas de pollo

4 uds 

8.50 €
Croquetas artesanas de setas

4 uds 

8.50 €
Croquetas artesanas de asado

4 uds 

12.50 €
Croquetas artesanas de jamón

6 uds 

12.50 €
Croquetas artesanas de pollo

6 uds 

12.50 €
Croquetas artesanas de setas

6 uds 

12.50 €
Croquetas artesanas de asado

6 uds

10.50 €
Berenjenas

Fritas al crujiente de miel y sal maldon 

15.50 €
Chipirones a la andaluza

Apto para celíacos (Con harina de garbanzos apta para celíacos)  

15.90 €
Cazón adobado a la malagueña

Apto para celíacos (Con harina de garbanzos apta para celíacos)  

17.90 €
Gambas al ajillo

Entrantes Fríos

11.90 €
Escalivada ecológica

15.50 €
Carpaccio de tomate

 Con ventresca de atún, cebolla y aceitunas  

15.50 €
Ensalada de la huerta ecológica

Con 8 variedades de lechuga + taco de bonito del n...

15.90 €
Ensalada de queso de cabra

Gratinado con miel y frutos secos   

16.50 €
Mojama de atún

Sobre tomate pelado y aliñado con olivada  

Entrantes calientes

16.50 €
Nido de huevos estrellados

 con patatas cerilla y jamón

18.50 €
Calamarcitos

 Con puerros, tomate y cebolla confitada  

Pescado y marisco

28.90 €
Suquet de rape

Con gambas y almejas  

24.90 €
Dorada al horno

27.90 €
Morro de bacalao a la muselina y miel

29.50 €
Parrillada de pescado y marisco

Mínimo 2 personas  

36.90 €
Mariscada

Mínimo 2 personas   

Carnes

22.90 €
Costillar de ibérico a baja temperatura

4h con brasa de barbacoa ahumada  

24.90 €
Rabo de toro

Estofado con vino negro a baja temperatura

25.90 €
Confit de pato 'Martiko' (Navarra)

con frutos rojos y miel  

29.50 €
Solomillo de ternera gallega

con patatas a la permentier  

30.90 €
Entrecot lomo bajo

De raza vasca "Txogitxo"madurado 25 días  

Paellas de temporada

22.20 €
Paella de cangrejo azul

Paellas Veganas
Aptos para celiacos

15.50 €
Paella de cebolla caramelizada

Apto para celíacos Vegano Mínimo 2 personas

15.90 €
Paella de verduras ecológicas

Apto para celíacos Vegano Mínimo 2 personas

Paellas de carne
Aptos para celiacos

18.50 €
Paella valenciana

Apto para celíacos con conejo y/o pollo  

18.90 €
Arroz paseado al horno

Apto para celíacos con garbanzos, pelota carne, pollo y oreja de ibérico  

22.90 €
Arroz a la catalana

Apto para celíacos con butifarra, verduras y setas

24.10 €
Arroz meloso de rabo de toro

Paellas mixtas

23.50 €
Paella de bacalao y caracoles

Mínimo 2 personas

24.10 €
Paella de mar y montaña

Mínimo 2 personas

Paella de pescado y marisco

21.90 €
Paella de marisco

con sepia, calamar, mejillones, gamba y cigala ...

22.90 €
Paella seca del senyoret

Con sepia, calamar y gambas Mínimo 2 personas

22.90 €
Arroz negro

con almejas y sepia Mínimo 2 personas 

23.50 €
Paella parellada con gambas y rape

Todo pelado Mínimo 2 personas 

32.90 €
Paella de bogavante

Mínimo 2 personas  

32.50 €
Arroz a banda de pescado (arroz + pescado)

Mínimo 2 personas  

39.50 €
Arroz a banda de marisco (arroz + mariscada)

Mínimo 2 personas  

Fideuas

16.90 €
Fideuá de verduras

Mínimo 2 personas  

17.90 €
Fideuá valenciana

Mínimo 2 personas  

20.50 €
Fideuá marinera clásica

Mínimo 2 personas  

21.50 €
Fideuá negra

Mínimo 2 personas  

23.00 €
Fideuá de rabo de toro

Mínimo 2 personas  

19.50 €
Fideuá Senyoret

Mínimo 2 personas

Extras

1.90 €
Salsa all i oli

1.90 €
Salsa romesco

2.20 €
Pan individual

4.50 €
Pan celiaco

Apto para celíacos

Cierre dulce

9.90 €
Pastel de texturas de chocolate

6.90 €
Pastel Xativa de chocolate y frambuesas

7.50 €
Pastel de limón y merengue

8.00 €
Trufas de chocolate

(4 unidades)

7.50 €
Frasco Tiramisú de la casa

9.50 €
Lingot refrescante de texturas cítricas

Vinos

13.50 €
Fuenteseca blanco / rosado / tinto

14.50 €
Ca la Mar Mustillant

Blanco o rosado de aguja

16.90 €
Amparin blanco verdejo

18.90 €
Vol d’Ànima blanc

chardonnay – xarel·lo- albariño

21.90 €
Abadal blanc pica poll

16.50 €
Arrossat rosado pinot noir

18.90 €
Maria Antònia escumòs brut nature

21.90 €
Anna de codorniu reserva cava

15.50 €
Raimat Abadia costeros del Segre negro coupage

16.50 €
Legarios negro ribera del duero roble

17.50 €
Ramon Bilbao tinto crianza

22.90 €
El Senat tinto Montsant

15.90 €
Miguelete negro tierra alta garnacha-syrah

27.90 €
Vino Secrets del Priorat negro crianza


Leyenda

  • Apto para celíacos  Apto para celíacos
  • Vegano  Vegano