Muntaner 296

Coca con tomate y aceite

Vegetariano

Coca de Folgueroles, tomate y aceite de oliva

Jamón Ibérico (150 gramos)

 cortado a mano

Jamón Ibérico (300 gramos)

cortado a mano 

Selección de quesos

 quesos artesanos y de proximidad

Selección de aceitunas

Vegetariano

aceitunas aliñadas

Almendras fritas

Vegetariano

Caseras. Saladas

Vermouth Espinaler

Chips, mejillones y su inconfundible salsa

Anchoas del norte

desaladas a diario (unidad)

Croquetas de jamón

 caseras de jamón ibérico (5 unidades)

Croquetas de bacalao

caseras de bacalao (5 unidades)

Patatas bravas

Vegetariano

Nuestras bravas, receta casera

Tortilla de patata y cebolla

Cebolla confitada, hecha al momento

Ensaladilla rusa

Huevo, atún y pan italiano

Buñuelos de bacalao

Receta de mi abuela

Champiñones

Frescos con ajo y perejil

Pincho moruno

Con marinada artesana

Salpicón de marisco

Con su picadillo

Bocadillo Laforja

Vegetariano Focaccia con pesto, mozzarella, tomate eco y rúcula

Bocadillo Muntaner

Focaccia con tomate y jamón ibérico

Bocadillo Maria Cubi

Focaccia con atún, mayonesa, lechuga y pepinillo

Bocadillo Madrazo

Focaccia con pollo tandoori, mayonesa, lechuga y cebolla

Bocadillo Queso manchego

Vegetariano

Bocadillo Queso de barra

Bocadillo de jamón dulce

Bocadillo de jamón del País

Bocadillo de jamón Ibérico

Bocadillo de fuet

Bocadillo de anchoas

Bocadillo de salchichón

Bocadillo de chorizo ibérico

Bocadillo de atún

Pepito de ternera

Bocadillo de tortilla francesa

Bocadillo de tortilla de patatas y cebolla

Vegetariano

Bocadillo de bacon

Bocadillo de frankfurt

Bikini

Trikini

Bocadillo de cervela

Foie con puré de manzana

Foie a la plancha

Canelón de confit de pato

confit de pato y manzana

Huevos estrellados con jamón

con patatas y jamón ibèrico

Macarrones boloñesa

con parmesano

Sopa de ave casera

casera

Sopa de pescadores

Paella marinera

Mínimo dos personas, precio por pareja

Arróz caldoso de bogavante

(mínimo dos personas, precio por pareja)

Catalán Hot Dog

Butifarra de pies de cerdo y foie con pan con tomate

Pamplona Hot Dog

Chistorra artesana, queso y cebolla crujiente

McBurguer

Hamburguesa de ternera ecológica del Pirineu a escoger ingredientes

McBurger 296

Patatas fritas camperas

Ensalada de tomates

 tomates de variedades recuperadas, bonito y cebolleta

Tiras de calabacín

Vegetariano

Con parmesano y pesto

Ensalada capresse

Vegetariano

Nuestra capresse, tomate, mozzarella, pesto y parmesano

Ensalada de la huerta

Vegetariano

Verduras a la mantequilla

Vegetariano

Verduras ecológicas

Piquillos con ventresca

Pimientos del piquillo a la brasa con ventresca de bonito

Chipirones frescos a la andaluza

Mejillones a al brasa

Sepia a la plancha (media ración)

con ajo y perejil 

Sepia a la plancha (ración)

con ajo y perejil

Bacalao 'a la llauna' (media ración)

Lomo de Bacalao

Bacalao 'a la llauna' (ración)

Lomo de Bacalao

Calamar a la romana

Fresco,  como los de antes

Merluza a la plancha

Merluza de palangre

Solomillo de ternera a la brasa

 ternera gallega (200 gramos)

Chuletón con hueso a la brasa

De ternera gallega  (500 gramos)

Entrecot a la brasa

 de ternera gallega (300 gramos)

Pechuga de pollo

pollo ecológico

Coulant de chocolate