La carta
Entrantes
Surtido de embutidos con mostaza
Arenque poco salado con patata hervida y cebolla
SURTIDO DE PESCADOS (CABALLA, SALMON, ARENQUE)
Surtido de encurtidos
Pepinillo, tomate, col fermentada
Tocino con pimienta y pan negro
Tapa de col fermentada
Tapa de pepinillo
SETAS MARINADAS ( опята)
ZANAHORIA COREANA (CON ESPECIAS Y AJO)
MONTADITOS DE SARDINA AHUMADA(2 UN)
MONTADITOS DE CAVIAR DE SALMON
GRATEN DE POLLO Y SETAS(GULIEN)
ASPIC CON RABANO(jolodets s jrenom)
ENSALADAS
Ensaladilla arenque en abrigo (300 gr)
Ensaladilla rusa olivie(300gr)
Ensaladilla Vinagreta (250 gr)
Ensalada fresca de verduras
ensalada stolichnyi con pollo
CREPS
Creps con salmón ahumado (2un)
Creps con caviar de salmón (2un)
Creps con carne picada Cerdo y ternera (2un)
creps con setas ( 2 un)
creps con smetana (2 un)
SOPAS
Sopa de remolacha “Borsh”
Sopa de carnes ahumados “Solyanka”
Sopa de pollo con tallarines
OKROSHKA DE KEFIR
PASTA ARTESANA
Ravioli de carne (14 un)
Ravioli de cordero y ternera (8 un) dagestan
Vareniki de patata (9 un)
Vareniki de patata con setas (9 un)
Vareniki de requesón casero (9 un)
MANTY DE CORDERO Y TERNERA
Vareniki rellenos de cerezas
pelmeni de ternera(14 un)
Raviolis fritos con salsa picante
PLATO PRINCIPAL
Stroganoff de ternera
Goulash de ternera
Pollo al estilo de KIEV
Filete ruso de carne
Hamburguesas de pollo con pure de patata
Hamburguesas de pescado con pure de patata
Filete de salmón a la plancha
Filete de esturión a la plancha
Picanton “Tabaka” entero
Brocheta de Cerdo
Recomendado Shashlyk
Hamburguesas vegetarianas de trigo sarraceno
Draniki ( tortitas fritas de patata)
Minskie (hamburguesas de pollo rellenas de setas y queso)
SHASHLYK DE CORDERO A LA BRASA
Carne de cordero marinada , hecha a la brasa...
LULA-KEBAB DE TERNERA A LA BRASA
POSTRES
Tarta “Napoleon“
Milhojas con crema de vainilla
Tarta de miel con nueces
Buñuelos de mató con marmelada
CREPS CON MERMELADA CASERA
BEBIDA
Cerveza rusa BaltikaN7 (0,5lt) 5,4%
Gaseosas rusas con sabores a pera, estragón y caramelo
Agua con gas
Боржоми
CERVEZA RUSA BALTICA N9 (8%)
KOMPOTA (BEBIDA DE FRUTA) 1,5LT
SALSAS Y PAN
SMETANA
ADJIKA
RABANO PICANTE(JREN)
MOSTAZA(GORCHITSA)
PAN NEGRO
MAYONESA
Leyenda
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