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Artespañol Paellas y Tapas

Arroces, Embutidos y quesos, Ibéricos...

  • 8.0/10

La carta

LAS FAMOSAS TAPAS

1.80 €
1. Pan con tomate (3 tostadas)

Rebanadas de pan tostadas, untadas con tomate, ajo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

3.40 €
2. Tortilla española

Tortilla de patatas, huevos y cebolla

3.60 €
3. Patata con alioli

Patata cocida con piel al vapor, servida con alioli, flor de sal y aceite de oliva extra virgen

3.95 €
4. Patatas bravas

Patatas troceadas en cubos crujientes, recubiertas con una salsa picante y una pizca de mayonesa

4.20 €
5. Mini burguer quesito

Hamburguesa 100% vacuno, queso manchego fundido, lechuga, tomate y mayonesa dentro su tierno pan acompañados con patatas bravas

4.90 €
6. Mini burguer de puta madre

Hamburguesa 100% vacuno, queso manchego fundido, jamón serrano forma de becon, lechuga,tomate y mayonesa dentro su tierno pan acompañados con patatas bravas

5.40 €
7. Empanada gallega

Típica empanada de atún con pimiento rojo y verde, cebolla, tomate y láminas de huevo duro

5.80 €
8. Tomatito manchego

Tomate de huerta entero y queso manchego, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra

5.90 €
9. Gazpacho andaluz

Sopa refrescante de hortalizas frescas, tomates, pimientos rojos y verdes, pepino, ajo, cebolla y un exquisito aceite de oliva virgen

8.90 €
10. Tostadas catalanas

Cinco deliciosas rebanadas de pan con tomate acompañadas de pimiento rojo asado, jamón serrano, queso manchego, filetes de boquerones y salchichón de «fuet» catalán. Se presentan sobre rebanadas de pan tostado, frotadas con ajo, untadas con tomate y aliñadas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra

9.40 €
11. Caracolada

Doce caracoles asados al horno y rellenados con alioli. 

9.40 €
12. Pica Picasso

Pimientos rojos hechos al horno, pelados y marinados al aceite de oliva con ajo, perejil y pimiento (picante), atún desmigado y huevos duro

CROQUETAS DE LA ABUELA

4.80 €
1. Croquetas de pollo

3 Croquetas crujientes de bechamel con pollo

4.90 €
2. Croquetas de jamón

3 unidades. Crujientes. De bechamel y jamón serrano.

9.60 €
3. Croquetas ibéricas

3 unidades: De jamón ibérico de bellota, de morcilla de burgos con pipas y de chorizo.

HUEVOS ESTRELLADOS

6.40 €
1. Huevo de Manolito

Huevo estrellado con queso manchego fundido y patatas crujientes

6.90 €
2. Huevo de Paco

Huevo estrellado con jamón serrano, beicon i patatas crujientes

7.40 €
3. Huevo de Juanito

Huevo estrellado con chistorra, patatas crujientes y pimientos asados

ENSALADAS

4.90 €
1. Ensaladilla rusa

Ensalada de patatas cocidas y troceadas, atún desmigado, pimientos asados al natural, zanahoria, guisantes y todo ligado con mayonesa

4.95 €
2. Ensalada de Garbanzos

Garbanzos acompañados de lechuga aliñada con aceite de oliva virgen extra

5.60 €
3. Salpicón de marisco

En Andalucía se suele elaborar con gambas, pulpo cocido y mejillones acompañados con hortalizas, aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre de jerez

5.80 €
4. Escalivada

Pimiento rojo y verde, berenjena y cebolla dulce, todo asado, pelado y sazonado con aceite de oliva y ajo

9.60 €
5. Ensalada cabrita

Trozos de queso de cabra empanados, con corazón fundido sobre tostadas de pan, acompañados de  lechuga fresca, cebollas tiernas y tomates aliñados con aceite de oliva virgen extra y miel

9.80 €
6. Ensalada manchega

Ensalada compuesta de finas lonchas de jamón serrano cubiertas de delicados cortes de queso manchego de oveja, fundidos sobre una base de lechuga fresca. Todo aliñado con aceite de oliva virgen extra y acompañado de tomates y tiernas cebollas laminadas

EMBUTIDOS ESPAÑOLES

4.60 €
1. Salchichón 'fuet' catalán (1/2 ración)

El fuet es un tipo de longaniza, un embutido muy popular en la cocina catalana

5.90 €
2. Chorizo ibérico (1/2 ración)

El chorizo está fabricado con carnes de primera calidad. Se adoba con pimentón y especias

6.20 €
3. Jamón serrano (1/2 ración)

El jamón serrano, la unión perfecta de raza, clima, sabiduría y tradición. Curado artesanalmente, ofrece una mezcla de aromas y sabores únicos que satisfacen incluso a los paladares más exigentes.

6.80 €
4. Lomo embuchado (1/2 ración)

Lomo embuchado es un embutido curado elaborado con el lomo de cerdo entero

16.40 €
5. Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)

Ibérico de Bellota es la denominación de origen protegida que reciben los mejores jamones ibéricos. Este excelente jamón es el resultado de una cuidadosa alimentación del cerdo negro a base de bellotas (el fruto del roble), hecho que le confiere un sabor tan particular

19.60 €
6. Embutido y queso español (ración)

Servidos en una  tabla, jamón serrano, salchichón catalán fuet, chorizo iberico, lomo embuchado y queso manchego

PINCHITOS

6.95 €
1. Pinchitos morunos

Brochetas de lomo de cerdo sin grasa, marinadas y hechas a la plancha

6.95 €
2. Pinchitos de pollo

Brochetas de pechuga de pollo marinado y hechas a la plancha

6.95 €
3. Pinchitos de chorizo

Brochetas de chistorra hechas a la plancha

PLATILLOS DE LA CASA

7.90 €
1. Albóndigas a la riojana

Albóndigas de ternera guisadas a fuego lento en su salsa

6.95 €
2. Pollo al ajillo con limón

Alitas de pollo fresco marinado y asado al horno con finas laminas de ajo y limón

7.80 €
3. Costillas con miel

Tacos de costillas, marinado, asado al horno y caramelizado con miel

9.40 €
4. Morcilla de Burgos

Acompañada de puré de manzana y cebollas fritas

9.60 €
5. Sopa Malagueña

Sopa de carne con fideos, garbanzos, picada de huevo duro y dados de pan tostado

10.80 €
6. Rabo de toro

A la Cordobesa: cocinado estofado a fuego lento.

PESCADOS Y MARISCOS

4.95 €
1. Pescadito frito

Fritura de pescaditos crujientes y ligeros a la vez

4.95 €
2. Mejillones gratinados con alioli (6 uds.)

Mejillones gratinados al horno con alioli

5.20 €
3. Calamares a la romana

Calamares rebozados, dorados y crujientes

5.95 €
4. Boquerones Joselito

Anchoas en vinagre aliñadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil

6.40 €
5. Almejas

Deliciosas almejas sazonadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil

6.90 €
6. Chipirones salteados

Chipironcitos salteados sazonados con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil

6.95 €
7. Boquerones a la malagueña

Boquerones rebozados y fritos con lima

7.60 €
8. Chipirones a la andaluza

Calamaritos fritos ligeramente enharinados

7.90 €
9. Mejillones a la vasca

Mejillones condimentados con salsa

8.70 €
10. Tartar de bacalao

A la catalana: Bacalao crudo desalado y marinado al aceite de oliva, con guarnición de tomates y cebollas tiernas

9.80 €
11. Calamares con alioli

Calamares a la plancha sazonados con aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, acompañados de salsa alioli

9.80 €
12. Navajas a la plancha (6 uds)

Navajas a la plancha sazonadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil

9.80 €
13. Pulpo a la gallega

Pulpo cocido troceado con pimentón dulce y patata cocida 

9.90 €
14. Gambitas salteadas al ajillo

Gambitas salteadas sazonadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil

9.95 €
15. Bacalao con alioli

Lomo de bacalao desalado, asado al horno y gratinado con alioli

QUESOS

3.95 €
1. Queso manchego

El queso manchego elaborado a base de leche de oveja es el queso más famoso de España

4.20 €
2. Camembert rebozado

Camembert empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro

4.25 €
3. Queso de cabra rebozado

Queso de cabra empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro

PAELLAS

14.90 €
1. Paella de marisco

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones y gambas, todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

16.40 €
2. Paella negra de marisco

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones y gambas, todo cocinado a fuego lento con tinta negra de calamar y  fumet de pescado casero.

21.90 €
3. Paella del chef

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones y gambas, todo pelado y cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero y terminamos poniedolé trosos de lomo de bacalao desalado, y gratinado con alioli.

14.90 €
4. Paella de carne

En un sofrito, pollo, costillas de cerdo y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un caldo de carne casero.

15.90 €
5. Paella ibérica

En un sofrito, jamón Serrano, costillas de cerdo y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un caldo de carne casero.

16.60 €
6. Paella de carne gratinada

En un sofrito, pollo, costillas de cerdo, y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un caldo de carne casero y gratinado con queso manchego.

17.90 €
7. Paella mixta de carne y marisco

En un sofrito, calamares, pulpitos, mejillones, gambas, costillas de cerdo y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

19.60 €
8. Paella de gambas y pollo

En un sofrito gambas y pollo con  sofrito casero , todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

19.60 €
9. Paella del Señorito (todo pelado)

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones, gambas y trozos de pollo, todo pelado y cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

12.90 €
10. Paella de verduras

En un sofrito, pimientos rojos y verdes, cebolla, tomates, guisantes, zanahorias, y patatas, todo cocinado a fuego lento con un caldo de verduras casero.

13.70 €
11. Paella de verduras gratinada

En un sofrito, pimientos rojos y verdes, cebolla, tomates, guisantes, zanahorias, patatas, todo cocinado a fuego lento con un caldo de verduras casero y gratinado con Manchego.

FIDEUÁS

14.90 €
1. Fideuà de marisco

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones y gambas, todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

16.40 €
2. Fideuà negra de marisco

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones y gambas, todo cocinado a fuego lento con tinta negra de calamar y  fumet de pescado casero.

21.90 €
3. Fideuà del chef

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones y gambas, todo pelado y cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero y terminamos poniedolé trosos de lomo de bacalao desalado, y gratinado con alioli.

29.80 €
4. Fideuà Real con bogavante

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas, mejillones, gambas y medio bogavante, todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

14.90 €
5. Fideuà de carne

En un sofrito, pollo, costillas de cerdo y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un caldo de carne casero.

15.90 €
6. Fideuà ibérica

En un sofrito, jamón Serrano, costillas de cerdo y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un caldo de carne casero.

16.60 €
7. Fideuà de carne gratinada

En un sofrito, pollo, costillas de cerdo, y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un caldo de carne casero y gratinado con queso manchego.

17.90 €
8. Fideuà mixta de carne y marisco

En un sofrito, calamares, pulpitos, mejillones, gambas, costillas de cerdo y chorizo, todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

19.60 €
9. Fideuà de gambas y pollo

En un sofrito gambas y pollo con  sofrito casero , todo cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

19.60 €
10. Fideuà del Señorito (todo pelado)

En un sofrito, calamares, pulpitos, almejas,  mejillones, gambas y trozos de pollo, todo pelado y cocinado a fuego lento con un fumet de pescado casero.

12.90 €
11. Fideuà de verduras

En un sofrito, pimientos rojos y verdes, cebolla, tomates, guisantes, zanahorias, y patatas, todo cocinado a fuego lento con un caldo de verduras casero.

13.70 €
12. Fideuà de verduras gratinada

En un sofrito, pimientos rojos y verdes, cebolla, tomates, guisantes, zanahorias, patatas, todo cocinado a fuego lento con un caldo de verduras casero y gratinado con Manchego.

SALSAS Y EXTRAS

0.50 €
1. Salsa mayonesa

0.50 €
2. Salsa brava

0.50 €
3. Salsa alioli

0.50 €
4. Salsa kechup

0.50 €
5. Salsa mostaza

0.20 €
6. Cubiertos de plástico: cuchillo y tenedor

POSTRES

4.30 €
1. Ensalada de frutas

3.90 €
2. Churros x3 con chocolate caliente

4.50 €
3. Churros x5 con chocolate caliente

6.50 €
4. Churros x8 con chocolate caliente

BEBIDAS

1.40 €
1. Estrella Damm 33cl

Cerveza de lata. (cerveza rubia)

1.40 €
2. Estrella Damm 0% 33cl

Cerveza de lata.  (cerveza sin alcohol) 

1.40 €
3. Coca-Cola 33cl

1.40 €
4. Coca-Cola Zero 33cl

1.40 €
5. Nestea limón 33cl

1.40 €
6. Tónica 33cl

1.40 €
7. Fanta Naranja 33cl

1.40 €
8. Fanta Limón 33cl

1.40 €
9. Sprite 33cl

1.40 €
10. Agua mineral natural 33 cl

Vinos y Cava

12.80 €
1. Gaudiana Blanco

Botella de 75 cl D.O Rioja Variedad de uva: Macabeo / Parellada / Xarel-lo Grado 11%

12.80 €
2. Gaudiana Tinto

Botella de 75 cl D.O Penedés Variedad de uva: Tempranillo / Merlot / Cabernet Sauvignon  Grado 12%

12.80 €
3. Gaudiano Rosado

Botella de 75 cl D.O Penedés Variedad de uva: Cariñena / Garnacha / Tempranillo Grado 12%

19.80 €
4. Cava Brut selección Dibon

D.O. Cava - 11,5% vol Variedad : Macabeo, Parellada, Xarel-lo