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PerBacco!

Italiana, Pizzería

  • 8.9/10

La carta

ENTRANTES

8.60 €
1. Ensalada de remolacha

Con queso feta, cebolla tostada y vinagreta de limón

8.90 €
2. Ensalada de queso de cabra

Con vinagreta de miel

9.80 €
3. Ensalada de rúcula

Queso parmesano, jamón de Parma y reducción de vinagre balsámico

13.80 €
4. Burrata con tomate seco y tomates cherry

Para dos personas

8.70 €
5. Bocaditos de mozzarella

Con jamón crujiente y vinagre balsámico

10.20 €
6. Vitello tonnato

Finas lonchas de ternera con salsa de mahonesa, atún y alcaparras al vino blanco

8.50 €
7. Ensalada de tomate con mozzarella

8.60 €
8. Verduras a la parrilla

2.00 €
9. Cesta de pan

PASTA

11.50 €
1. Spaghetti carbonara

Con bacon cebolla y huevo (sin nata)

11.80 €
2. Tagliatelle bolognese

Tagliatelle con carne picada y tomate

14.20 €
3. Spaghetti allo Scoglio

Espagueti con mejillones, almejas, calamares y gambas

12.80 €
4. Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle con setas y aceite de trufa

11.50 €
5. Penne alla siciliana

Penne con tomate, berenjena, mozzarella y olivas

12.00 €
6. Lasagne Bolognese

Salsa boloñesa, bechamel, mozzarellla

PASTA RELLENA

13.50 €
1. Triangoli al tartufo

Pasta rellena de trufa con crema de setas y aceite de turfa

13.80 €
2. Ravioli rellenos de gorgonzola y pera

Con una salsa de tomate, nata y peras

14.20 €
3. Raviolis rellenos de cigala

Con verduritas crujientes

GNOCCHI

11.80 €
1. Gnocchi Sorrentina

Gnocchi con tomate, mozzarella y pesto, gratinados al horno

12.50 €
2. Gnocchi con zucchine, pomodori cherry, brie e basilico

Gnocchi con calabacín tomate cherri, brie y albahaca

RISOTTI

15.80 €
1. Risotto alla pescadora (mínimo 2 personas, precio por persona)

Risotto con mejillones, almejas, calamares y gambas

14.80 €
2. Risotto al cava y romero

Con virutas de jamón de Parma

14.80 €
3. Risotto con crema de ceps y jamón ahumado

SEGUNDOS PLATOS

14.80 €
1. Pollo con tomate seco y vino blanco

16.60 €
2. Entrecote con salsa al gorgonzola

16.80 €
3. Tagliata di manzo

Corte de entrecote con rúcula, tomates cherry y parmesano

15.70 €
4. Gambas a la parrilla con ajo y perejil

PIZZAS

4.80 €
1. Focaccia

Con o sin tomate

8.20 €
2. Pizza Margherita

Tomate y mozzarella

10.50 €
3. Pizza Prosciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones

9.70 €
4. Pizza Salame picante

Tomate, mozzarella y chorizo picante

12.50 €
5. Pizza Quattro formaggi

Tomate, gorgonzola, mozzarella, provolone y parmesano

13.20 €
6. Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, olivas, jamón york, champiñones y alcachofas

12.00 €
7. Pizza Napoli

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas

10.50 €
8. Pizza Vegetariana

Tomate, mozzarella, berenjenas, pimiento, calabacín

10.50 €
9. Pizza Tonno e cipolla

Tomate, mozzarella, atún, cebolla

13.80 €
10. Pizza PerBacco!

Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y queso parmesano

11.20 €
11. Pizza Novarese

Tomate, mozzarella, chorizo picante, gorgonzola

12.80 €
12. Pizza Catalana

Tomate, mozzarella, butifarra, cebolla, pimiento

12.80 €
13. Calzone Classico

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y queso de cabra

13.20 €
14. Pizza Bismark

Tomate, mozzarella, jamón de Parma, queso parmesano y huevo

PIZZAS ESPECIALES DEL MAESTRO

13.50 €
1. Pizza Mallorquina

Tomate, mozzarella, sobrassada y cebolla caramelizada

14.20 €
2. Pizza Gamberi

Tomate, mozzarella, gambas, tomate fresco, ajo y perejil

13.50 €
3. Pizza Mexico

Salchicha, pimiento, chorizo picante y guindilla

13.80 €
4. Pizza Brie

Tomate, mozzarella, berenjena, tomate seco y brie

14.50 €
5. Pizza Carpaccio

Tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, rucula y queso parmesano

13.80 €
6. Pizza Mascarpone

Tomate, mozzarella, mascarpone, bacón y cebolla tostada

14.80 €
7. Calzone del Maestro

Mozzarella de búfala, tomate cherry, queso de cabra, rúcula y jamón de parma

POSTRES

6.20 €
1. Tiramisú

5.20 €
2. Profiteroles rellenos de nata con salsa de chocolate

4.20 €
3. Yogur natural con salsa de frutos del bosque

4.80 €
4. Panna cotta con frutos del bosque

4.80 €
5. Panna cotta al chocolate

4.80 €
6. Salame di cioccolato

Salami de chocolate hecho de galleta, chocolate y Marsala

5.30 €
7. Crepes con nutella

Bebidas

2.20 €
1. Coca cola

2.20 €
2. Coca cola light

2.20 €
3. Coca cola zero

2.20 €
4. Fanta naranja

2.20 €
5. Fanta limón

2.20 €
6. Nestea limón

2.20 €
7. Sprite

2.20 €
8. Tónica

2.80 €
9. Cerveza Moretti

3.20 €
10. Cerveza Menabrea