La carta
TAPES
Pernil Ibèric de gla
Croquetes de cabrit (4uds.)
Croquetes de pernil
patates braves
Pebrots del Padró
Pop a la gallega
Gambes a la brasa
Calamars a l'andalusa
Musclos a la marinera
Ous trencats amb Pernil
Truita de patates
Tacs de filet amb salsa Cafè París o salsa Roquefort
Assortiment embotits ibèrics
Assortiment de formatges
Hummus i verdures
Nachos amb guacamole
AMANIDES
Amanida mixta de l'horta
Amanida de formatge de Cabra i vinagreta
Amanida Cessar
Burrata amb alfàbrega
Tomàquet amb ventresca de tonyina
Amanida amb salmó i alvocat
Crema de verdures
Arrossos i Pasta
Paella de marisc
Paella Mixta (pollastre i verdures)
Arròs negre i all-i-oli
Arròs melós amb cabrit i costelles
Risotto amb bolets
Pasta amb la nostra salsa
Espaguetis o rigatoni (salses: pomodoro, pesto, bolonyesa o carbonara)
Paella de verdures
(de temporada, directe de l'horta).
Especials
Kofte (mandonguilles) de cabrit salsa iogurt, cogombre i menta
Sticks de pollastre arrebossats amb salsa mostassa, mel i patates
Aletes de pollastre salsa barbacoa
Fingers de mozzarella amb coulis de gerds
Escalibada amb formatge de cabra
Plats Vegetarians
Hamburguesa vegetal, enciam, tomàquet, cogombre, ceba caramel·litzada, maionesa i patates fregides
Amanida mixta de l'horta
Hummus de cigrons i verdures
Paella de verdures
Verdures a la brasa
WOKS
Wok de verdures
WOK d'arròs, llagostins i verdures
Wok de pollastre teriyaki
WOK de verdura i filet de vedella
Poke
Poke Salmó
Base: arròs (quinoa + 1,5€) + tomàquet + alvocat + llavors i oli de sèsam
Poke Tonyina
Base: arròs (quinoa + 1,5€) + tomàquet + alvocat + llavors i oli de sèsam
Poke Pollastre
Base: arròs (quinoa + 1,5€) + tom&agra...
Peix
Daurada amb cloïsses i patates
Tonyina fresca a la planxa amb verdures
Suprema de salmó a la brasa amb verdures
Pop a la brasa amb parmentier de patata
Mariscada de la casa
Peix fresc a la brasa o la sal
Tàrtar i Tataki
Tàrtar de salmó i alvocat
Tàrtar de tonyina a base d'alvocat
Cabrit Lechal
Costelles i costelletes de cabrit arrebossades amb patates fregides
Cama de cabrit al forn amb verdures
Esquena de cabrit al forn amb verdures
Hamburgueses de cabrit amb ceba, enciam, salsa de iogurt i patates fregides
Carns
Filet de Bou amb salsa de cafè de París o Roquefort
Entrecot de vedella Girona (300gr)
Cuixa de pollastre de corral a la brasa + patates fregides
Pit de pollastre arrebossat amb Brie + patates
Xai Lechal
Costelles i costelletes de xai a la brasa
Cames de xai al forn amb verdures
Esquena de xai al forn amb verdures
Arròs melós amb cabrit i costelles
Hamburgueses
Hamburguesa de Vedella 3 formatges, baicon, ceba, enciam, tomàquet + patates
Hamburguesa de cabrit ceba, enciam, tomàquet, salsa iogurt + patates
Hamburguesa vegetal ceba, enciam, tomàquet cogombrets, maionesa + patates
Guarnicions
Patates fregides
Verdures a la brasa
Escalibada