La carta
PRIMEROS
Papa a la huancaína
LACTEOS HUEVOS Patatas cocidas bañadas de la típica...
Yucas fritas con salsa Huancaína
Lácteos Huevos Yucas fritas con la típica salsa peruana he...
Ceviche de pescado
Apio Lácteos Pescado Dados de pescado marinado con lima, ají y c...
Ceviche mixto (pescado/marisco)
Apio Lácteos Pescado Crustáceos Moluscos Pescado, pulpo, gambas y calamar marinado con lima...
Combinado ceviche/chicharrón
Soja Apio Mostaza Lácteos Huevos Pescado Pescado marinado con lima, ají y cilantro. ...
Anticuchos
Cacahuetes Soja Lácteos Sulfitos Trozos de corazón de ternera marinado con s...
Anticuchos de pollo
Cacahuetes Soja Lácteos Sulfitos Trozos de pollo marinado con salsa de ají p...
Leche de tigre
Apio Lácteos Pescado Crustáceos Zumo de lima con dados de pescado, maíz her...
Salchipapas
Soja Lácteos Sulfitos Patatas fritas caseras con pequeños cortes de Frankfurt.
Causa rellena de atún
Apio Huevos Pescado Sulfitos Patata prensada con ají amarillo y un toque...
Causa rellena de pollo
Apio Huevos Sulfitos Patata prensada con ají amarillo y un toque...
Causa rellena de verduras
Apio Huevos Sulfitos Patata prensada con ají amarillo y un toque...
Ensalada mixta El Dorado Chicken
Huevos Pescado Lechuga, tomate cherry, queso, atún, olivas y zanahoria.
Sopa de casa de pollo o ternera
Apio Huevos Elaboración tradicional de la sopa casera p...
SEGUNDOS
Combinado de arroz chaufa con tallarín salteado
Sésamo Soja Huevos Sulfitos Arroz salteado al wok con trozos de pollo y soja s...
Tacu tacu con lomo salteado
Soja Sulfitos Arroz mezclado con alubias y frito acompaña...
Tacu tacu a lo macho
Lácteos Pescado Crustáceos Moluscos Sulfitos Arroz mezclado con alubias y frito acompaña...
Alitas de pollo broaster
Soja Mostaza Huevos (9uds.) Alitas de pollo marinadas con especias y r...
Arroz Chaufa de pollo
Sésamo Soja Huevos Arroz mezclado con especias peruano-chinas, salsa de soja y pollo.
Arroz Chaufa de ternera
Sésamo Soja Huevos Arroz mezclado con especias peruano-chinas, salsa de soja y ternera.
Arroz Chaufa de pollo y ternera
Sésamo Soja Huevos Arroz mezclado con especias peruano-chinas, salsa de soja, pollo y ternera.
Arroz Chaufa de mariscos
Sésamo Soja Huevos Pescado Crustáceos Moluscos Arroz mezclado con especias peruano-chinas, salsa de soja y mariscos.
Arroz Chaufa vegano
Sésamo Soja Vegano Arroz mezclado con especias peruano-chinas, salsa ...
Lomo salteado
Soja Sulfitos Trozos de ternera y verduras salteadas con especia...
Pollo salteado
Soja Sulfitos Dados de pollo y verduras salteadas con especias p...
Tallarín salteado
Soja Sulfitos Fideos, verduras y pollo salteado con especias peruanas-chinas.
Tallarín salteado vegano
Soja Vegano Sulfitos Fideos, verduras y champiñones con especias peruanas-chinas.
Jalea individual
Soja Mostaza Huevos Pescado Crustáceos Moluscos Sulfitos Trozos de pescado y mariscos marinados y rebozados...
Chicharrón de pescado
Soja Mostaza Huevos Pescado Trozos de pescado marinados y rebozados. Acompa&nt...
Chicharrón de pollo
Soja Mostaza Huevos Pollo marinado con especias, rebozado y frito. Aco...
Frijoles con seco a la Norteña
Guiso de ternera adobada con especias peruanas. Ac...
Pollo broaster
Soja Mostaza Huevos Pollo marinado con especias y rebozado, acompa&nti...
Arroz con mariscos atigrado
Apio Mostaza Huevos Pescado Crustáceos Moluscos Sulfitos Arroz con langostinos, pulpo, anillas de calamar, ...
Tallarines en salsa a la huancaína con lomo salteado
Soja Lácteos Sulfitos Fideos cubiertos con la típica salsa peruan...
Bistéc montado taipá
Huevos Sulfitos Filete de ternera acompañado con patatas fr...
Pollos a la brasa
1⁄4 Pollo para levar + 1 bebida
(33cl de Coca-Cola, Fanta, Nestea, Sprite, Cerveza...
¼ Pollo para llevar + Inca Kola
Con patatas fritas, ensalada, salsas y 1 Inca Kola.
½ Pollo para llevar + 2 bebidas
(33cl de Coca-Cola, Fanta, Nestea, Sprite, Cerveza...
½ Pollo para llevar + 2 Inca Kolas
Con patatas fritas, ensalada, salsas y 2 Inca Kolas.
1 Pollo entero para llevar + 4 bebidas
(33cl de Coca-Cola, Fanta, Nestea, Sprite, Cerveza...
1 Pollo entero para llevar + 4 Inca Kolas
Con patatas fritas, ensalada, salsas + 4 Inca Kolas.
1 Pollo entero solo para llevar
Sin guarnición y sin bebidas.
1⁄4 Pollo sin bebida
Con patatas fritas, ensalada y salsas.
1⁄2 Pollo sin bebidas
Con patatas fritas, ensalada y salsas.
1 Pollo entero sin bebidas
Con patatas fritas, ensalada y salsas.
Bebidas
Agua con gas
33cl.
Agua mineral
50cl.
Cerveza Cusqueña (Quinoa)
Rubia o Negra
Cerveza cusqueña (Rubia o Negra)
Suplementos
Porción de arroz blanco
Porción de patatas fritas
Porción de frijoles
Vinagreta
Mayonesa
Huevos Sulfitos
Salsa de Huacatay
Apio Huevos Sulfitos
Salsa de ají Amarillo
Huevos Sulfitos
POSTRES
Alfajores
6 uds.
Tres Leches
Carrot cake
Crema volteada
Leyenda
- Cacahuetes Cacahuetes
- Sésamo Sésamo
- Soja Soja
- Apio Apio
- Vegano Vegano
- Mostaza Mostaza
- Lácteos Lácteos
- Huevos Huevos
- Pescado Pescado
- Crustáceos Crustáceos
- Moluscos Moluscos
- Sulfitos Sulfitos