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Muntaner 296

Brasería

  • 7.9/10

La carta

PARA EMPEZAR

1.50 €
1. Coca de Folgueroles, tomate y aceite de oliva

Vegetariano

9.75 €
2. Jamón Ibérico cortado a mano (150 gramos)

18.00 €
3. Jamón Ibérico cortado a mano (300 gramos)

9.50 €
4. Selección de quesos artesanos y de proximidad

2.95 €
5. Selección de aceitunas aliñadas

Vegetariano

3.00 €
6. Almendras caseras fritas y saladas

Vegetariano

4.50 €
7. Vermouth Espinaler

Chips, mejillones y su inconfundible salsa

1.30 €
8. Anchoas del norte desaladas a diario (unidad)

3.90 €
9. Croquetas caseras de jamón ibérico (5 unidades)

3.90 €
10. Croquetas caseras de foie (5 unidades)

3.90 €
11. Croquetas caseras de bacalao (5 unidades)

3.75 €
12. Nuestras bravas, receta casera

Vegetariano

3.50 €
13. Tortilla de patata y cebolla confitada hecha al momento

3.95 €
14. Ensaladilla rusa, huevo, atún y pan italiano

4.95 €
15. Buñuelos de bacalao, receta de mi abuela

3.80 €
16. Champiñones frescos con ajo y perejil

3.20 €
17. Pincho moruno, con marinada artesana

4.50 €
18. Salpicón de marisco, con su picadillo

NUESTROS BOCADILLOS FRÍOS

4.50 €
1. Bocadillo Laforja

Vegetariano Focaccia con pesto, mozzarella, tomate eco y rúcula

7.50 €
2. Bocadillo Muntaner

Focaccia con tomate y jamón ibérico

4.50 €
3. Bocadillo Maria Cubi

Focaccia con atún, mayonesa, lechuga y pepinillo

4.50 €
4. Bocadillo Madrazo

Focaccia con pollo tandoori, mayonesa, lechuga y cebolla

3.95 €
5. Bocadillo Queso manchego

Vegetariano

3.20 €
6. Bocadillo Queso de barra

3.20 €
7. Bocadillo de jamón dulce

3.95 €
8. Bocadillo de jamón del País

6.50 €
9. Bocadillo de jamón Ibérico

3.75 €
10. Bocadillo de fuet

5.50 €
11. Bocadillo de anchoas

3.50 €
12. Bocadillo de salchichón

3.50 €
13. Bocadillo de chorizo ibérico

4.50 €
14. Bocadillo de atún

NUESTROS BOCADILLOS CALIENTES

5.10 €
1. Pepito de ternera

3.30 €
2. Bocadillo de tortilla francesa

3.30 €
3. Bocadillo de tortilla de patatas y cebolla

Vegetariano

3.50 €
4. Bocadillo de bacon

3.30 €
5. Bocadillo de frankfurt

3.20 €
6. Bikini

4.20 €
7. Trikini

3.75 €
8. Bocadillo de cervela

NUESTROS CLÁSICOS

9.50 €
1. Foie a la plancha con puré de manzana

7.95 €
2. Canelón de confit de pato y manzana

8.90 €
3. Huevos estrellados con patatas y jamón ibèrico

6.60 €
4. Macarrones a la boloñesa con parmesano

4.75 €
5. Sopa de ave casera

5.50 €
6. Sopa de pescadores

27.50 €
7. Paella marinera (mínimo dos personas, precio por pareja)

29.00 €
8. Arróz caldoso de bogavante (mínimo dos personas, precio por pareja)

NUESTRAS ESPECIALIDADES

5.50 €
1. Catalán Hot Dog

Butifarra de pies de cerdo y foie con pan con tomate

5.50 €
2. Pamplona Hot Dog

Chistorra artesana, queso y cebolla crujiente

7.90 €
3. McBurguer

Hamburguesa de ternera ecológica del Pirineu a escoger ingredientes

8.95 €
4. McBurger 296

Hamburguesa de ternera ecológica del Pirineo con huevo fritos, queso fundido y bacon ahumado

1.50 €
5. Patatas fritas camperas

VERDURAS

5.70 €
1. Ensalada de tomates de variedades recuperadas, bonito y cebolleta

5.40 €
2. Tiras de calabacín, parmesano y pesto

Vegetariano

4.90 €
3. Nuestra capresse, tomate, mozzarella, pesto y parmesano

Vegetariano

5.75 €
4. Ensalada de la huerta

Vegetariano

4.50 €
5. Verduras ecológicas a la mantequilla

Vegetariano

3.50 €
6. Pimientos del piquillo a la brasa con ventresca de bonito

DEL MAR

7.90 €
1. Chipirones frescos a la andaluza

5.00 €
2. Mejillones a al brasa

5.50 €
3. Sepia a la plancha con ajo y perejil (media ración)

10.50 €
4. Sepia a la plancha con ajo y perejil (ración)

5.50 €
5. Lomo de bacalao 'a la llauna' (media ración)

10.50 €
6. Lomo de bacalao 'a la llauna' (ración)

6.90 €
7. Calamar fresco a la romana, como los de antes

10.95 €
8. Merluza de palangre a la plancha

NUESTRAS CARNES

16.75 €
1. Solomillo de ternera gallega a la brasa (200 gramos)

18.95 €
2. Chuletón de ternera gallega con hueso a la brasa (500 gramos)

12.95 €
3. Entrecot de ternera gallega a la brasa (300 gramos)

8.95 €
4. Pechuga de pollo ecológico

POSTRES

4.95 €
1. Coulant de chocolate casero