Mousse de xocolata

Amb cruixent de praliné i neules

Trufat

Tiramisú

Crema de mascarpone amb un toc de cafè

Massini

Trufa, nata i crema cremada

Crema catalana

Crema cremada amb una base de mousse de xocolata

Lemon Pie

Base de sablé bretó, crema de llimona i merenga

Sacher

Amb melmelada de gerds

Bossa d'ulleretes

Pasta de full de mantega, 150g

Bossa de galetes de mantega

200g

Bossa de trufes de xocolata negra

200g

Bossa d'asteroides negres

Neula banyada en xocolata negra

Bossa d'asteroides blancs

Neula banyada en xocolata blanca amb iogurt

Lasanya

Canelons freds de verdures i formatge amb salsa pesto

Llenties estofades amb xoriço

Risotto de ceps

Favetes baby amb coral de gambes

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb vinagreta de mel

Mandonguilles amb reduccio de porto i bolets

Terrina de peus de porc amb gambes

Bacallà amb samfaina

Carn rostida

Pollastre amb escamarlans